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世界那么大我们去吃吃看！我是美食专探，接下来我将与大家一起分享美食生活知识，一起体验美食生活的快乐！进入我们今天的正题吧！
今天跟大家分享一款特别节省时间的萝卜丝馅饼做法，皮薄馅鲜，凉了也不会硬，味道非常鲜香好吃。首先准备普通面粉300克，2/3的面粉用150毫升的开水烫面。剩下的1/3面粉用50毫升凉水和面，拌汤面做出的饼更加柔软，翻成命去撞，再加10克食用油，加油，能使面团更加柔软，还可以防止真瘦。揉成光滑柔软的面团，盖上盖子，醒令10分钟，醒面的时候来准备馅料，准备一根青萝卜。清洗干净后去皮，用擦板擦成细丝。往萝卜丝里面加入两勺盐。
用手抓拌均匀腌制10分钟，准备吸粉丝一把，用开水泡软备用。中打入三个鸡蛋搅散。把蛋液倒入平底锅中，快速搅拌成鸡蛋碎放凉备用。罗伯斯这时也腌制好了，腌出了好多水分，把萝卜丝的水分挤干，再切成小段，好后放入到大盆中，泡好的细粉丝也切成小段，也装入到盆中。放些葱花增加香味儿。倒入炒好的鸡蛋碎入一把虾皮，提前适量的盐调味，少量的十三香，不喜欢的可以不加，我有提鲜。最后再倒入适量的香油即可。用筷子把馅料搅拌均匀，放到一旁备用，取出型好的面不要揉面，面板上撒些干面粉，直接搓成长条状，分成8个大小相等的面积字。
把每个小面镜子都像这样，由外向里翻转按压，揉成一个圆形的小面团备用。面条按扁用擀面杖擀成中间厚边缘薄的大面皮，再放入萝卜馅料，尽量多发些馅料，再用筷子按压紧实。包包子一样的手法把馅料包裹住，再像这样用边转动边收紧的方法封口，就掉多余的秘籍，能使面皮的薄厚更加均匀，把馅饼放在面板上，上面撒点干面粉，像这样把正反面都轻轻按薄，哪里厚着？在哪里可以防止涝知识破皮，一名称提前预热放入饼胚。
你的表面再刷一层粮油，所出表面的水分烙出的饼更加柔软，导致馅饼一面微黄，给顶翻个面儿就接着唠。得给夏饼翻面，吃饼的两面都烙着金黄鼓起即可装盘出锅。做出来的萝卜丝馅饼皮特别柔软筋道，真正的薄皮大下，而且量了也不会硬，不会破皮也不会露馅儿，笑料特别清爽，馨香比肉馅的还好吃，一顿三个都不够吃，喜欢的朋友就赶快试试。
好啦，亲爱的朋友今天的美食文章分享就到这里啦，如果您有更好的做法或者不同的观点欢迎在评论区留言哦~
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