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骡子和驴长得差不多,驴肉、马肉销量火爆,骡子肉为什么不能吃?
俗话说,天上龙肉,地上驴肉,驴肉作为一种鲜美的肉类,在中国可以说是相当有名。同时,马肉在很多地方也有卖的,比如著名的马肉火锅,马肉烤串之类的,可能很多人也都听说过。但是问题也随之来了,为什么大家都不吃马和驴杂交后的骡子肉呢?这中间到底藏着什么样的秘密?骡子和驴长得差不多,驴肉、马肉销量火爆,骡子肉为什么不能吃?
要说马肉和驴肉的受欢迎程度,从大家的接受程度上就可以看到了。最著名的,莫过于保定驴肉火烧,可以说是全国闻名。除了好吃之外,马肉和驴肉也具有很高的营养价值,蛋白质含量丰富,脂肪含量极低,对于我们人来说,多吃马肉驴肉也不易于发胖,是一种非常适合减肥时多吃的肉食种类。
但看着马肉和驴肉在国内 越来越火,那么一种疑问也随之而来。作为马和驴杂交之后生出来的后代,骡子同样一种非常吃苦耐劳的动物,但我们印象当中,骡子好像一直都只负责苦力劳动,很少有作为食物被大家做成美食的先例。为什么骡子肉就这么不受大家的待见呢?
其实,骡子肉没人吃,这种事也与我们中国的一种传统思想有关。中国人向来将传宗接代视作家庭的头等大事,而骡子作为马与驴的杂交后代,却是不能繁衍后代的。很多比较思想保守的中国人,就将这一正常现象看作是不吉利的象征,所以骡子肉自然就没人敢吃了,都怕吃了之后会像骡子一样,失去繁衍后代的能力。
驴肉、马肉供不应求,老人们却不让家人吃骡子肉,原因毫无道理。其实从科学的角度来说,这种说法根本是无稽之谈。骡子之所以不能繁衍,也与它自身的基因有关,人吃了它的肉,对于生育方面其实完全没有影响。但是大家的思想只能说比较老旧吧,这一传统也就一直延续了下来。不知道大家对此怎么看呢?
作者观点:科学与迷信,一直以来都呈现着两种对立态势。当我们用科学的角度看问题时,往往就会看清楚某些迷信的方面。封建迷信还是不可取的,大家也不用想太多啦。
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