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我家的小菜园

时间:2019-10-13

太太的这个想法源于她年轻时曾下乡带过队,26个知识青年的吃菜问题,全靠她向老农学习种菜技术、知青们自种自收解决的

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十多年前,家里合计着买套新房,太太提出要求:新房子前面最好有一块可以“开发”的空地,将来可以开个小菜园。太太的这个想法源于她年轻时曾下乡带过队,26个知识青年的吃菜问题,全靠她向老农学习种菜技术、知青们自种自收解决的。

妇命不能违。我肩负着使命开着车满青岛到处转悠,目标明确了,找寻目标的关注力就变得特别清晰,整个找房过程几乎变成了以寻找菜地为主的看房之旅,把买房的注意力几乎全部倾注在了一块菜地上。

功夫不负有心人,几经寻觅,真让我找到了一处带小院的一楼三套间,关键是它有房南近30平米的空地可做菜园,房屋采光极好,按照风水学的理论,向阳朝南应该算是一块宝地了,只不过在这块“待开垦”的菜地上,堆满了水泥、砖头、废钢筋一滩建筑垃圾,连售楼处的工作人员都看着纳闷:“这人有点儿毛病,正常人买房没有看好建筑垃圾的。”

回头再看新房,三间朝南的房间个个阳光普照,可到前厅一看,令人马上不寒而栗,原本该是白白净净的天花板上竟全是黑色,仔细端详,上面长满了足有几厘米长的黑毛毛,名副其实的“黑云压顶”!由于房屋建成后失于管理,六楼的水管冬天冻裂,自来水顺势而降一直渗漏到一楼天棚,夏天室内温度一升高,加上墙面潮湿,发霉长毛倒也在情理之中。总算力气没白费,想象中的“菜园子”在构思中有了着落,心里踏实了许多,太太的思路更叫“有眼光”,她一见到建筑垃圾的位置,顿时底气倍增,还煞有介事:“这是个好菜园子”!

清理“菜园子”场地足以验证一个说法:无论做啥事儿,只要目标明确了,干起来就特别有劲头。

我们先将建筑垃圾装进蛇皮袋,然后装车外运,前前后后足足拉出去两小卡车,小院的围栏下有一条长长的平台,干脆安置上八个长方形的木头箱子,刷上好看的浅绿色油漆,小菜地顿时有了“小景观”的味道。为防止笨重的木箱滑落,我们又请专业师傅做了带花边的不锈钢围栏,这一围,嘿!绝佳的小菜园一景!

菜地的准备工作告一段落,到了太太大显身手的时刻。太太是个肯学、好学的人,懂得什么季节种什么菜,她提前备好种子,然后在菜园里播种、覆土、浇水、施肥,一切操作严格按当年农民老乡嘱托的操作规程进行,一小块一小块平平整整的小菜地,只等着嫩芽吐绿来告慰主人的一片苦心了。

人只要一有了牵挂,心里注定会装上些许心事。天一放亮,我就到小菜园观察,哪怕有一颗小苗破土而出,也是对当初“寻园之苦”的告慰。好几天过去了,小菜地竟没有半点儿动静。我急不可耐地挖出一块土扒拉着要看个究竟,太太在身后像个种菜专家似地普及科普知识:“种子要在温度、水分合适的情况下长出来的根须才能往土里扎,也才能发芽,这时的水分大了,种子会烂掉,缺了水分种子就会干死,种菜是要讲科学的。”

我活了大半辈子,难道连这点科普知识还搞不懂吗?不过我必须承认,这是我平生第一次这么全神贯注地关切小苗苗的生长,就像观察刚出生的小孩子,第二天小小的脸庞是不是又长宽了一点儿。

平日里,你只要对什么东西上心思,你肯定会有意无意地多瞅它几眼。自从有了小菜地,这种牵肠挂肚的感觉就变得格外强烈起来,从外边回家,第一件要事一定是到小菜园里去查看秧情,特别是每个小地块里长出不同的苗苗时,那种喜悦的心情虽与“人逢喜事”的感觉不尽相同,但却与自己的小宝宝咿咿呀呀喊“爸爸”“妈妈”的感觉十分相似,既在意料之中,又在想象之外,带给人的除了惊喜之外还伴有几分神秘,由于地块分得多又分得小,这时候已经搞不清哪块菜地里应该长出哪一种菜苗苗了,在这个时候糊涂的感觉比清醒的感觉要好

印象最深的是第一次吃“活菜”。清晨天刚放亮,我到小菜园“视察”,昨天见到竹架上的芸豆还都是半大不小的“小啷当”,只过了一个夜晚,芸豆竟长得比手指头还要长出一截子了,我蛮有兴致地摘了半小箩筐芸豆,洗净切丁,用芸豆加鸡蛋做了半锅面条卤子,浇上香油,顿觉香气扑鼻,待面条一出锅,再浇上芸豆卤子,即刻就尝到菜园里刚摘下来的“活菜”到底是个什么味道了。

你还别说,这个芸豆与平日从市场上买回来的芸豆味道太不一样了,市场上的芸豆大多是第一天下午摘下来,第二天用袋子装好拉到批发市场,再从批发市场转运到各区的蔬菜市场的货架上,这样来回的倒腾和运输,“活着”的蔬菜也死了好几回了。而我这个芸豆,从茎上摘下来即送到厨房,最多也就是二十步的距离,按摘下来再下到锅里计算时间,满打满算也就是三五分钟。

太太从卤子里夹了一块芸豆一咬,惊喜地叫了起来:“没骗我,真是活的!”我随之也抢咬了一块芸豆,原来“活芸豆”竟是这样的一种味道,牙齿稍稍一碰,芸豆竟是一种马上化掉的感觉,青岛人都喜欢吃“活海鲜”,如果哪一天都能吃上“活蔬菜”,老百姓那才真叫有“口福”呢!

更让我们喜出望外的是这么个小菜园子,竟是种什么长什么,到了夏天,绿油油的韭菜、黄瓜、红色大辣椒、桔色小西红柿、紫色的茄子和淡绿色的长芸豆,应有尽有,小菜园子被大自然的本色装点得如此生气盎然,鲜艳光彩。因为每年小菜园种的蔬菜不一样,所以布局也年年有别,为了给小菜园一个永恒的纪念,我每年都会在盛夏选一个阳光灿烂的日子给小菜地摄像留念,边摄像边解说,介绍蔬菜的种类和生长历史,视频里每年都为小菜地留下不一样的倩影。

自从有了小菜地,也给小家庭的日子平添了不少情趣,小菜园的话题开始充斥在一家人的闲谈话语之中,就这样,小菜园的蔬菜从我们的口头赞誉,走上了我家的餐桌,成为融入到我们家庭的一分子。

特别值得多写一笔的是小菜园里口碑极好的佛手瓜,这种瓜在夏天不显山不露水,可秋风一吹气温乍降之时,原本看上去不起眼儿的“小小佛手”就开始在架子上展开臂膀肆无忌惮地“疯长”起来。佛手瓜名如其“手”,那样子看上去就是两只纤手合二为一,抱成拳头状,加上“佛”字,给这种绿色果实平添了几分善性。

只几天的功夫,浅绿色的佛手瓜大大小小错落有致地挂满了支架,进入中秋,这瓜已经爬满了一颗树,远远看去就像树头上挂满了绿皮香梨,令人垂涎欲滴。佛手瓜的肉身被一层像是蜡质的外皮紧紧裹着,一般不会出现腐败状况,果实可以从秋天一直存放到春节,那清口的味道既可凉拌又可热炒,适合一日三餐。太太早就留出了种子,下一个年份,佛手瓜肯定还是我家小菜园里的最爱。

小菜园在我和太太心中,就是可人的初恋情人,并且在我们心里笃定终生都不会对它移情别恋。细细琢磨,这一份情和爱究竟来自哪里?是来自被禁锢在庞大钢筋混凝土里的人们对自然的渴望?还是心里一直延伸着追随绿色、渴望食品安全的心底追求?是打开心扉祈望寻求一片与绿色同呼吸的天地,还是要张开臂膀去拥抱大自然进行无尽的畅想?

啊!小菜园!都是,全都是!是我们的梦想与您相约,是我们的执着跟你牵手,你让我们受用不起,你赐予我们的真挚情爱竟然如此之厚重!

爱你,我家的小菜园。

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