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导读：秋天土豆再别炒了，简单2步做出来，比薯条还好吃，上桌就扫光
土豆这种食材看似很普通，经济又实惠，却深受人们喜欢，既可以做蔬菜，又可以做主食，不只是在我们中国，在全世界人民心中都占有重要地位，吃法实在是多种多样，炒土豆丝、炒土豆片，红烧土豆块等等，今天我们吃不一样的，以下4种方法，各有自己独到之处，吃出美味，吃出健康。
土豆花环
【食材准备】土豆2个，肉馅100克，葱花、生抽、淀粉各适量
【制作步骤】
土豆去皮，切成薄厚均匀的片，挨个挨个摆在盘子边缘成花环状，肉馅捏成圆形放在土豆中间，肉馅里面拌有小葱、盐、五香粉、生姜，蒸锅中水烧开放入土豆盘，盖上盖子，大火蒸5分钟之后转为中小火蒸5分钟。利用这个时间来制作汤汁，淀粉和生抽放入小碗中，加入少量水搅开，倒在炒锅中用小火烧开，浇在蒸好的土豆盘上面，撒葱花。
土豆香肠
【食材准备】土豆2个，香肠1根
【制作步骤】
香肠在清水里面浸泡三小时左右，切成片，自己做的盐分比较重，泡一下不咸。土豆去皮切成薄厚一样的片儿，再从中间一分为二，一片土豆一片香肠依次摆放在盘子边缘成一个圆环状，放在蒸锅里面，开火，水完全沸腾后蒸10分钟即刻。
蒜香小土豆
【食材准备】小土豆200克，大蒜五瓣，孜然、油和盐各适量
【制作步骤】
锅中加水放入清洗干净的小土豆煮熟，捞出来沥干水分，放在案板上轻轻地压一下，压扁。炒锅中加入一点油，放入土豆煎到一面金黄后，翻面煎另一面，两面全部金黄后撒上孜然粉、盐、蒜泥搅拌均匀即可。
爆浆土豆
【食材准备】土豆2个，芝士80克，椰蓉30克，黄油10克，黑胡椒粉、盐各适量
【制作步骤】
清洗干净的土豆去皮切成薄片，放入蒸锅中蒸熟压成泥，趁着还热放入黄油融化，放入黑胡椒粉放入盐搅拌均匀，捏成圆形压扁，中间放入芝士，包裹起来成圆形，在椰蓉上面滚一遍，每个面都沾上，放入预热好烤箱中，180度上下火烤10分钟。
熊猫牌马苏里拉芝士碎奶酪碎披萨焗饭拉丝马苏碎披萨原材料100g*5¥26.8淘宝月销36购买在法国土豆还有一个浪漫的名字，叫“地下苹果”，可见它的营养能跟苹果媲美，喜欢吃土豆的朋友试试以上方法，比薯条还要好吃，上桌就扫光，每一种都让人喜欢。
温馨小提示：
土豆要低温避光放在通风干燥处保存，很容易发芽，会生成一种叫龙葵素的有毒物质，食用后会引起中毒，发芽或者绿皮的土豆尽量不要食用。
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