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一根香蕉两鸡蛋，10分钟做出香软小甜点，多加一点它，口感更香滑
小朋友都非常喜欢吃松软香甜的小蛋糕，尤其是鸡蛋糕，更是孩子们的最爱满满蛋白质，还是吃了可以增加能量，身体更健康。家长也经常会到面包房里面去给孩子买一些松软香甜的小蛋糕，当做孩子们的早餐吃，尤其是天冷的时候，早上不想起床给孩子们做早餐，送孩子上学的时候途中到蛋糕房里面买一些小面包，孩子们特别喜欢吃。蛋糕房里面卖的小甜品虽然很好吃，但是一定不能让孩子多吃，因为很多小蛋糕房里面做的小甜品，不能让它的口感更好，会在里面加了一些食用香精，为了让甜品的颜值更高它，有时候也会在里面添加色素。经常吃这样的小甜品，对我们的身体健康有一定的危害。
早餐对于我们身体健康是非常重要的，所以早餐一定要吃得营养丰盛，尤其是孩子们，现在正处于生长发育的阶段，更应该多吃营养健康的食物，食品的卫生也是应该重视的，我们去超市里面买的食物给孩子们吃，因为有一些使用添加剂，孩子吃对身体健康没有帮助反而会适得其反，所以想让孩子吃得更健康，我们可以自己在家做美味的小甜品给孩子吃啊，只需要一根香蕉俩鸡蛋，10分钟就能搞定，做法简单零失败还没有任何添加剂，孩子吃得开心，家长也放心。
一根香蕉两鸡蛋，10分钟做出香软小甜点，多加一点香蕉，口感更香滑！鸡蛋中的蛋白质含量很高，而香蕉又有助消化养胃的功效，再加上钙含量较高的牛奶。孩子们经常这样吃，消化好，胃口好吃嘛嘛香，而且还能长身体，给孩子补钙，让孩子春天的时候猛窜个。所用到的三种食材都是小朋友最喜欢吃的，三者合而为一，制作出来的小甜品一定会受到小朋友喜爱的。而且做法非常简单，学会这种做法，妈妈再也不用担心孩子们挑食啦。
香蕉蛋奶酥
准备食材：一根香蕉，两个鸡蛋，一盒纯牛奶，适量的白砂糖，低筋面粉15克，炼乳10克。
第1步，我们先把香蕉去皮取出里面的果肉，切成薄片，放在盘子里面备用，两个鸡蛋打入干净的碗中，找一个干净的塑料瓶，去掉瓶盖，空的塑料瓶对着光滑的鸡蛋，让蛋黄对准瓶口，用力捏瓶身，使劲一吸蛋黄就会和蛋白分离出来了。把吸进瓶里面的蛋黄放在另一个干净的碗中（这是一个非常实用的小窍门，可以让蛋白和蛋黄快速分离）。
第2步，蛋白里面加入适量的白砂糖，用打蛋器迅速打散，直到打成奶油状，放着备用。香蕉片放在碗中用勺子按压捣碎成泥，把香蕉泥放在蛋黄里面，用打蛋器打成蛋黄糊。然后把蛋黄糊和蛋白乳混合在一起，加入一小块儿炼乳，再放入15克低筋面粉，搅拌均匀。
第3步，如果太浓稠，可以加入适量的纯牛奶一起搅拌，纯牛奶要用温热的，一边加牛奶，一边用筷子搅拌，搅拌成黄色的稀糊。平底锅中刷上少量的食用油，油热之后用勺子把香蕉糊摊在锅底，摊成一个个圆形的小饼，烙至一面成型，翻到另外一面，直到煎至两面金黄酥脆这个时候就可以出锅了。外焦里嫩，口口香滑，美味香甜的香蕉蛋奶酥就做好了。你学会了吗
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