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香辣红烧肥肠面看起来就非常的好吃，听起来就更不用说了，吃起来就让你欲罢不能美味的。香辣红烧肥肠面就在你的面前，你怎么可能抵挡它对你的诱惑，这样的一碗非常好吃的面非常的美味。首先我们需要准备200克的面粉，然后再准备400克的肥肠准备一个土豆再准备其他的辅料，然后我们就可以开始制作了。
首先我们在面粉里加入一点清水浆面粉揉成面团。加入保鲜膜，然后醒一会儿。在省的期间我们就可以制作红烧肥肠了，我们先将土豆去皮，然后切成块状。之后我们再把葱蒜姜都切碎末状。我们再把干辣椒切成段状。我们把肥肠事先煮好，然后切成块状。我们在锅里放上油之后，我们把葱姜蒜干辣椒放入锅中煸香。
然后我们再把非常放入锅中继续翻炒。之后我们加入一点料酒，还有红烧酱油。均匀的翻炒之后为了能够让肥肠看起来不那么油腻，我们继续加入一点，其它的调料。使味道更加的鲜美之后我们加入清水继续煮。因为非常是暑假，所以我们在加入水之后就直接加入土豆块差不多20分钟以后我们尝一下咸淡然后再加入盐均匀的搅拌。
之后我们就可以擀面条了，我把型号的面擀成一个薄片，然后我们把它叠加起来，再撒一些干面粉。之后我们再将它切成自己想要的宽度，随心所欲，想切多宽就切多宽，然后我们在锅里倒上开水，把面条放入锅中煮熟，然后就可以了，之后我们再加入刚刚做好的肥肠汤就可以了。
是不是非常的美味？而且特别的好吃和面的时候面条一定要活的硬一点，不然赶不上面条，如果不喜欢吃辣的话就把辣椒籽去掉，会好一些。做这个菜的时候先用高压锅把肥肠煮好了，比较方便，如果是生的话，那么再加1点清水，多煮一会儿，然后再等煮熟了把土豆放进去就可以了。
这样美味又好吃的香辣红烧肥肠饭就做好了是不是特别的美味？而且口感非常的好。对于很多爱吃肥肠的朋友们来说，不如赶紧来尝试一下这样的一道香辣红烧肥肠面。味道非常的鲜香，而且特别的美味，营养价值也特别的高，而且也特别的好吃，如果大家不是特别喜欢吃肥肠，我们可以把里面的肥肠换成其他材料根据自己的口味进行改变，你也可以制作出属于你的一碗面。
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