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有着14亿人口，56个民族的中国，是美食式样最复杂多样的国家之一。每年都有成千上万的外国人来中国感受大江南北各地的美食。
大家都有从美国来的朋友吧，或者澳大利亚的合作伙伴，或是你的印度同事，和德国老板？他们正打算人生首次尝试一家正宗的中国餐厅。
那么，现在难题来了：
- How are you going to introduce our scrumptious Chinese dishes to them?
(你打算怎么向老外介绍我们国家的美食呢？）
- Oh, That’s delicious…
（噢，那个超好吃的～）……嗯？？？只会说这么一句吗？那可不行哟！
或者，我们可以先回答这个问题：
How do we describe food in English ???
(怎样用英文描述食物呢？)
其实很简单，用英文和用中文描述食物是一样的，那你是怎么用中文描述食物的呢？
有几个关于食物的方面是我们可以描述的：外观，香味，口感，历史，文化，营养价值，这些就是我们在向老外介绍中国美食的时候，可以提及的几个方面。
所以，为了方便大家学习，小编会通过举两个中国菜的经典例子，来讲解用英文描述美食的方法，教你如何组织语言，恰当地表达出来，并且使用最地道的用语！
北京烤鸭的历史与文化描述
北京烤鸭的吃法描述
北京烤鸭的做法描述
北京烤鸭的口感与味道描述
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