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除夕将至 历史上古人们春节那些有意思的习俗 不止爆竹对联元宵

时间:2019-11-19

马上就要迎来除夕的年夜饭,春节的烟花,大年初二到初五的走亲访友,基本上每年的传统项目都在,只不过或许大家觉得现在的年味没有小时候那么浓厚了

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最近几天,城市熙熙攘攘的人潮正在逐渐褪去,一年一度传统的春节就要来了。马上就要迎来除夕的年夜饭,春节的烟花,大年初二到初五的走亲访友,基本上每年的传统项目都在,只不过或许大家觉得现在的年味没有小时候那么浓厚了。那么,在历史上,古人们的春节又是怎么度过的呢?如果你觉得现在的春节变得无聊了,快来看看历史上的古人们是怎么过春节的吧!

历史上,清朝以前农历的正月初一,古代称为元旦,也叫元日,到了现代我们称为春节,和现在的元旦可不是一回事儿。后来到了民国以后,随着阳历从西方传入,人们已经把元旦和春节分为成了两个不同的节日。在中华文明历史上最为繁盛的唐宋时期,民间过春节的习俗已经相对固定了,每到了这个节日,忙碌了一年的人们就开始放松的休息几天,酬谢一下自己一年的辛劳。

春节项目一:饮屠苏酒

历史上,古人们在除夕夜五更时分,把屠苏酒的配料装在袋子中,浸没在水井,这样药物的味道就会都渗入水里。到了第二天的春节,古人们在水井里打水,和家人一起斟满酒杯,全家上下老小都喝这种有药味的酒,这种酒就叫屠苏酒。古人们相信喝了屠苏酒,新的一年里就不会感染瘟疫,可以去病消灾。不过与和一般的酒不同,喝屠苏酒的时候,不像平日里宴会聚餐那样先敬长者,而是从年龄最小的小娃娃开始喝起,一来祝他们又长大了一岁,二来古时候孩童的夭折率比较高,古人们认为第一碗屠苏酒是最好的,所以就把第一碗先给他们,殷切的期盼他们平安长大成人。

屠苏酒最早可以追溯到东汉末年,也就是神医华佗生活的那个时代,屠苏酒这种药酒的配方被古人发明了出来。到了司马家的晋朝,古人们对屠苏酒的配方进行了改良。后来唐朝时,药王孙思邈进一步的考察了屠苏酒的医疗效果,并详细记载了药物配方和炮制方法。自此,屠苏酒防治疾病的美名和良好的春节寓意广为流传,直到中华民国时期还有不少的地方仍然保持着这一传统。

春节项目二:燃爆竹

北宋著名宰相、文学家王安石,曾有诗云:“爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏。千门万户曈曈日,总把新桃换旧符。”

从除夕夜开始,到春节的凌晨早上,人们开始噼里啪啦燃放烟花爆竹。放炮竹这同样也可以追溯到汉朝。东方朔的《神异经》里说,相传西方山里有一种叫山臊的妖怪,一尺来长,只长了一只脚。见人了它也不怕,但是人要是惹了它,它就会让人莫名其妙的得病。不过这种妖怪特别怕噼里啪啦的声音,山臊听了就会被吓得远远逃开。从此人们就开始制作各种各样的炮竹,在过年的的时候去干妖怪用。

后来宋朝时期,火药的发明,让“爆竹”制作起来更加方便了。大年初一,古人们早早起床开门,第一件事就是在院子里燃放红纸包裹的“炮竹”。噼里啪啦之后,满地红纸碎屑,空气里弥漫着火药味儿,既赶走了邪祟,又喜庆吉利。

春节项目三:吃生鸡蛋,吃五辛盘,吃素饼

春节当天,民间有吃生鸡蛋的传统习俗。晋朝传奇人物周处的《风土记》里描写了很多民风民俗,吃生鸡蛋这个就有很详细的记载。南北朝《荆楚岁时记》更是说:“正月旦,吞鸡子赤豆七枚,辟瘟气。”《张仲景方》里也说,把大豆、鸡蛋和酒一起吃,可以辟邪气,防治疾病。

在疾病横行的古代社会,古人们总是在新年伊始,就祝愿自己和家人免除一年中瘟疫的侵袭。但是,至于生鸡蛋是否有效,这就仁者见仁智者见智了,小编觉得吃生鸡蛋去火的效果还是不错的。

关于五辛盘,在晋朝开始有记录,五辛是指大蒜,小蒜,韭菜,芸苔,胡萝,水蓼,荠菜等辛辣菜品。到了春节,把这些蔬菜混合在一起食用,寓意迎新的意思。

宋朝汴京流行在春节吃素饼,名字带个饼,但这是像绳索一样又细又长,很像现在的面条。古人们认为吃了素饼可以长寿,所以在节日的餐桌上,素饼很受古人们欢迎。

春节项目四:贴桃符春联

同样也是由汉代开始,古人们就把桃木刻成印,挂在门上或者门框上,成为桃符,专门用来辟邪。到了后来,又在桃印上刻了两位门神,最早可不是现在常见的秦琼和尉迟恭,而是神荼和郁垒。传说,这两位鬼帝可以把害人的鬼,以苇索捆绑起来,拿去喂老虎。到了唐宋,桃符上的门神跟着与时俱进,变成了大家熟知的威名远扬的秦琼和尉迟恭。这两位不仅守护了唐太宗李世民,也给千家万户带来了平安。要是家中只有单扇门,那就会贴上刚直不阿的魏征和专门捉鬼的钟馗。此种风俗影响了整个东亚,还有日本朝鲜,不过具体的门神入乡随俗变成了当地的金刚力士或者天王猛虎,不是秦琼和尉迟恭了。

最初是只有门神,没有对联的。到了五代十国,古人们在桃符上开始写对联,把对新一年的愿望大大方方地写在门口,让人出入一看之下便心生快意!

春节项目五:拜年

唐宋时期,大年初一的早上,全国上下,男女老幼,大家都穿上新衣服,走到街上去亲友邻居家互相祝贺,送上新一年的祝福,当时称为“拜节”或者“拜年”。如果是文人士大夫,拜年的时候还会赠送贺谒,也叫拜年帖,也就是相当于现在的贺年卡。如果到了对方家对方不在,古人们就会留下这种卡片,上面写有祝贺新年的祝福话语,代表自己亲自上门拜年的意思。有记载的最早的贺年卡,是北宋时期的文学家秦观写的,传至后来人们纷纷效仿。拜年帖的形状和装饰多种多样,就像穿衣服一样,每个人的贺年卡也都表现出了强烈的个人特色,见卡如同见其面。

春节项目五:元宵节观灯

每当过年到了正月十五,古人们那就更热闹了。自汉朝开始,灯节就有了。唐朝时能连续办三天,宋朝时由宋太祖赵匡胤改为五天甚至更长时间,用以庆祝平安和丰收。宋朝的历代皇帝尤其强调与民同乐,皇帝和官员都会参加一年一度的元宵灯节。当古人们寺庙进香以后,张灯观灯活动正式拉开帷幕,满街通巷灯火齐明,古人们扶老携幼云集在一起看烟花赏灯火,热闹非凡,好一番太平盛世的景象。

古人们逛灯会饿了,也不用着急,在路边有数不胜数的各种小吃。唐朝时,大家会吃“面蚕”。“面蚕”是用绿豆粉、糯米、面粉和糖作为原料,然后加入头杂糅煮汤,吃起来软嫩香甜,面里还吸收了肉香,个中滋味极其丰富,可惜现在已经失传。

宋代时,“焦锤”“油锤”也很受古人们的欢迎。这种食物是以软面和馅做成团子,然后放入油锅中炸熟,捞出以后马上放入新打出来的清冽的井水中,待至浸透,捞出再投入油锅中炸沸三五次出锅。最后吃起来又脆又香,美味的难以描述。

现在很有名的汤圆,在北宋时期也已经诞生了,不同于现在带馅儿的汤圆,古人们的汤圆最初都是实心的。不过吃汤圆的汤水中加入的有白糖、桂花、桂圆、蜜枣,味道十分的赞。后来到了南宋,汤圆开始加入各种馅料。南宋都城临安城,上元节时就有乳糖圆子、珍珠圆子、金橘圆子、澄沙圆子、山药圆子、珍珠圆子、肉蔬圆子等等,有甜的也有咸的,供逛街赏灯的古人们随意挑选。

除夕将至,当我们在外奔波一年,终于回到家中和家人一起吃团年饭,其实都是中华传统文化悄悄地自然延伸。或许我们在外面有辛苦,有辛酸;有快乐,有失落;或者我们因为各种原因不想回家,或者我们想回家而回不去,都别忘了家中不仅有爱我们的父母,还有充满回忆的从前。当下之所得,都将是以后之所失去。望大家珍惜!

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