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海南有着优美的环境，清新的空气，还有辽阔的大海，不仅是人们旅游的首选，也是候鸟们的首选的首选，如果你来到海南生活，你会觉得每一天仿佛都是静止的，因为海南的生活节奏很慢，人们在这里都很悠闲，仿佛日头也落的很慢！
海南的白天很热，太阳一直在直晒，所以海南的人们白天不怎么愿意出门，基本上都在家里休息，等到晚上的时候，夜幕一降临，海面上的风就吹往陆地，就和白天完全不一样的感觉很凉快，这时候海南人也集体出动了，或者去吃夜宵，或者去唱k，或是去酒吧喝酒，欣赏节目！
海南人大多都不单独行动，总是会约上家里的兄弟姐妹，或者是同村的好友，一起在海南的各个夜生活场所，聊天喝酒打牌玩手机，相对比下内地人十点多可能都已经睡着了，但是对于海南人来说，十点钟正是要出门的时候！
海南有很多的特色美食，今天小编给大家介绍的就是海南的伊面汤，别小瞧这碗面，海南人可是可以从早吃到晚哦！伊面汤其实是一种油炸的鸡蛋面，非常细很好入口，海南人不仅早上当做早点吃，晚上肚子饿了，也去夜宵摊点碗伊面汤！
如果你要在家里自己准备做伊面汤的话，那么你就需要准备：一片意面，两三只虾，一小把青菜两，一小撮瘦肉丝，盐，鸡精，白胡椒粉和淀粉,海南蒜头油。是不是觉得准备的食材也非常简单？，其实具体的做法更简单！
提前腌一下这一小撮瘦肉，加入少许淀粉和盐，搅拌之后放在旁边待用！
2.在锅里加入适量的,然后将水煮开,放进瘦肉和虾。
3.然后放进意面和青菜，盐和鸡精，面煮到30秒到一分钟这样就可以关火了，因为伊面是很容易煮开的，煮的太久伊面就烂了，还是稍微有点嚼劲的面好吃。
4.加入白胡椒粉以及一勺海南的蒜头油。
小贴士：
1.如果你爱吃辣一点的面，那么不妨在网上选购一瓶海南的灯笼椒，只有配上灯笼椒才能吃出伊面汤的特色味道。
2.海南人的口味很淡，而且煮东西时也不放重油，所以吃这碗伊面对于内地人来说，一会就饿了，但是这就是海南美食的特色味道，吃的都是原汁原味，吃的就是这股鲜劲！
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