我们经常都会吃米饭这种主食，可是通常我们吃米饭的时候都会搭配各种各样的菜肴，这些菜肴和米饭分别烹煮，需要花费许多时间又要准备许多的盘子，这对一个人吃饭的朋友来说有点太不友好了。现在我就要给大家带来一个简单又实用的上海菜饭，只需要电饭煲和一个锅就可以搞定啦！
首先我们将20克左右的咸肉切成薄片，再将一根腊肠切片备用。再把浸泡好的一碗大米放入电饭锅中，再将刚刚切好的腊肠和咸肉放入电饭煲中，加入适量的清水，再将锅中的食材搅拌一下，然后盖上电饭锅盖将其煮熟就可以啦。
这时候我们就可以准备一个锅，往锅中倒入适量的油，然后将200克左右切好的青菜倒入锅中进行翻炒，等到青菜炒熟后就可以加入适量的盐继续翻炒入味，最后翻炒片刻就可以关火出锅。等到饭煮好了，再将电饭煲打开，并把炒好的青菜倒入其中，进行均匀的搅拌一下。再将一小块的猪油放入其中一同搅拌均匀后就完成了上海简版菜饭。
是不是特别简单，只需要一个电饭煲和一口锅就能够搞定有肉有菜还有米饭的一顿了，这也太让人满意了吧。这时候吃上一口猪油的香味融入其中，再加上咸的肉菜让这个米饭更容易下肚，也让人忍不住吃上一口又一口，根本停不下来了。
这简单的几步就能让一些自己一个人吃饭的朋友们吃到美味可口、营养搭配均衡合理的上海简版菜饭，真是太赞了。
妈妈们再也不用担心我们整天吃外卖不健康了，有了这个制作起来这么简单又不用很多餐具的上海菜饭，谁还吃外卖啊！还没有试过这道上海简版菜饭的朋友快来自己尝试着做一下吧，让你知道自己原来也是可以学会做饭的，重新认识自己的机会来啦。
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