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文/咖啡小芝士
#瑞幸咖啡递交招股书#
瑞幸咖啡一直都被标星巴克的对手，近两年的时间可以说占领了各个城市的电梯广告，深入白领内心，如今瑞幸一招“小鹿茶”，大肆杀入下沉市场，不管你懂不懂这一招，事实上就是：瑞幸根本没有吧星巴克当作对手！
瑞幸400多页的招股书，堪比一部长篇小说，能看完的估计也没有多少人。里面有话大致意思是：我们的目的是成为每个人每天生活的一部分，咖啡只是个开始！
就在昨天，瑞幸宣布旗下的小鹿茶独立运营，请了明星肖战代言，在全国开始广开门店，更关键的是瑞幸开始在全国范围内招募合伙人！自从今年4月份小鹿茶上市，可以说消费市场反应极好，所以在保持咖啡业务增长的同时，也会重抓新式茶饮。
后续新开的小鹿茶门店将会采用全新的独立品牌设计，从logo到各类官方账号，诸如抖音、微信、微博等等。新开发多的茶饮种类也超过30种。在数据上与咖啡连通的同时，又有独立的APP和点单小程序，也就是说你可以用原有的瑞幸端点单，也可以只选择小鹿茶。
在新品的原料和命名方面，直接是对标奈雪、喜茶等等，原本你以为瑞幸是在玩咖啡的，现在又一脚插进了新茶饮领域。
对于小鹿茶的合伙模式，不再收取加盟费，而且在店面盈亏到达持平之前不会从中国抽成，这无疑将会给那些徘徊观望准备加盟的人强大的吸引力。而且面向的城市更多，恐怕在不久的将来，小鹿茶拓店的速度会比咖啡更快！
新开的小鹿茶门店将会同步售卖瑞幸全系列的大师咖啡产品，原有的咖啡门店也会保留经典款小鹿茶产品的售卖。仔细想想可以说这是一招妙棋！咖啡主打一二线城市，茶饮三四线城市，咖啡注重商业办公，茶饮侧重休息场景。
瑞幸插手茶饮，应该也是继续盈利，虽然有大把资金可以继续烧，但想要后续有力，也确实需要给投资人一些结果，总不能一直拿这个烧钱的无底洞说事。从公布的第二季度财报来看，各类数据，不管是门店数目，还是产品销售方面，都增长了三四倍。但整体亏损6.8亿多，相比去年同期的3.33亿，不少悲观者开始叹息，乐天派到觉得盈利增长大于亏损增加的程度，早晚会扭亏。
但不管怎么说，瑞幸要盈利还有很长的路要走，而且紧逼的星巴克今年的开店节奏也大大加快。进军茶饮，可以说也是顺势收割，毕竟拓店难度比咖啡不是小了一点两点。
与咖啡相比，茶饮市场有个很大的特点，虽然茶饮的外卖也在持续递增，但大部分的消费者还是喜欢自提，这对于习惯了配送的瑞幸来说，上门自提将会大大减少配送成本。在过去的2018年，外卖的配送成本占到了总营收的42%，可以说物流配送是瑞幸盈利的一大难点。
在很多人看来，小鹿茶并不完美，跟国内已经打出江山的喜茶和奈雪相比都还有一定的差距，而且还有众多新生品牌前赴后继，瑞幸想要杀出来也没那么简单。但是借助瑞幸咖啡的门店踏足新茶饮，不得不说是个很厉害的招数。这一招将在瑞幸背后的美国投资人心里大大加码！
瑞幸进军茶饮，新套路，是另辟蹊径的小鹿茶，还是给投资人的定心丸？对此你怎么看？
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