英国炸鱼薯条
众所周知，英国的饮食文化是由炸鱼薯条（Fish and chips)代言的，其实在比利时也是如此。不过，深受比利时人喜欢的做法是把薯条炸上两次，再抹点蛋黄酱。对于这种搭配，比利时人在往日几乎每周都要吃上一次。
比利时炸薯条
据《太阳报》4月25日报道，受疫情影响，比利时滞销的土豆累积到达75万吨，当地种植土豆的农民呼吁大家对炸薯条的喜爱还可以再热烈一点，一周可以吃两次以上，全民合作，一起尽力消灭堆积如山的土豆。
在这个拥有1100万人口的西欧国家，有超过5,000个炸薯条供应商。比利时人每年平均每人食用75公斤的炸薯条，但自3月起来，总理索菲·威尔姆斯（Sophie Wilmes）宣布国家进入封锁状态，关闭了酒吧和餐馆等场所，导致炸薯条的消费量急剧下降。
截止4月25日，比利时新冠肺炎确诊病例超过45,000人，累计死亡人数近7,000人，15.5%的死亡率位于欧洲之首。尽管形势看起来还很严峻，但政府已公布了最新的解禁方案，所有商店将从5月11日起重新开放，学校在下周重新开放。不过咖啡馆和餐厅得等到6月8日以后才营业。
在国内看不到希望的比利时农民们除了呼吁大家多吃炸薯条以外还把目光投向了海外，贸易机构表示他们正在努力向中欧国家销售这些土豆，这些国家希望可以用土豆来制造淀粉、动物饲料甚至发电。
（图片来源：太阳报，网络）
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