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端午节专属文章之——粽子和雄黄酒
端午节始于我国的春秋战国时期，至今已有２000多年历史。除了艾草、菖莆，龙舟、香包和五彩绳之外，端午节还有吃粽子及饮雄黄酒的节俗！
吃粽子忆屈原
吃粽子这应该是我们现代人最熟知的端午节“标配”了
粽子又称角黍，桶粽，是端午节的传统节日食品，传说屈原为国投江之后，楚国百姓哀痛欲绝，纷纷到汨罗江边去凭吊屈原。
有位渔夫拿出饭团，鸡蛋等食物丢进箱里，说是让鱼龙虾蟹吃饱，就不会去咬屈太傅大夫的身体了。
慢慢的人们想出用楝树叶包饭外缠彩丝的方法来防止饭团被吃掉，最后发展成为现在的粽子。
常规粽子
根据地域的不同，粽子的口味也更不相同，粽子主要有甜咸两种，北方地区更偏爱甜口粽子，例如枣子粽，豆沙粽，果蓉粽等等。吃甜粽子蘸少许白糖，就可以将粽子的味道发挥到极致。
红枣果仁粽子
但不同于北方的粽子，南方的咸粽子像叉烧粽，猪肉粽香肠粽等等，吃的时候要蘸蒜泥，芥辣，红辣酱，萝卜酸等多样佐料，香甜嫩滑，油润而不腻，而一头甜一头咸，一粽两味的双拼粽，两全其美的生成美丽的享受，也受到不少人的喜欢。
配各种酱料蘸着吃粽子更加美味
尽管粽子十分美味，但还是要建议老人和儿童和胃病患者应该少量食用，因为粽子的主要材料是糯米制成，黏性大，极易造成消化不良。这就是端午节重要的构成部分——粽子。
雄黄酒是端午节除了粽子外的另一特色饮食。
雄黄酒是用研磨成粉末的雄黄泡制的白酒或黄酒。
雄黄酒只是人们祈福健康的愿景不喝为妙
传说屈原投江之后，屈原家乡的人们为了不让蛟龙吃掉屈原的遗体，一位老医生拿来一坛雄黄酒，倒入江中，说是可以药晕蛟龙保护屈原。说话间，水面果真浮起一条被药晕了的蛟龙，于是每年的端午节，人们便往江中倒入雄黄酒来祈求屈原一直不被江中的水怪所伤害。
传说雄黄酒涂在脸上能驱五毒
这个习俗发展到今天，人们也会在端午节当天把雄黄倒入酒中饮用，涂在小孩儿的耳鼻，额头，手足等处，用酒或雄黄在孩子的额头上画一个王字，希望这样能够使孩子们不受蛇虫的伤害，尽管雄黄酒有很强的除害作用，但在科学知识大为普及的今天，让我们知道喝雄黄酒并不健康，因为雄黄酒里含砷，而砷却是砒霜的主要成分，因此我们应该正确看待雄黄酒的功效，并慎重加以引用，在快乐欢度节日的前提下。也要注意身体的健康。
这个习俗发展至今仍然盛传
最后祝大家，生活如意，合家安康！
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