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在农村过年,什么事情最重要?聚会?走亲戚?逛庙会?都是!但核心其实就是一个字:吃!平时不常吃的各种肉,各种特色食品,过年期间农民都会做出来,在团聚的时候全家人一起吃。农村自家养的土鸡,一点兽药一毫饲料都没喂过,纯天然的,杀两只够几口人吃了。
城里打工的亲人还没返回农村,杀好的鸡先挂在院子里晾晒一下。
杀好的鱼也先晾晒一下。
剁葱,拌饺子馅儿用!
剁好的肉,拌饺子馅儿用!
农村院子里生起火,烧柴蒸各种面食。
这是蒸好的粘馍,在我们这里的农村地区很常见,是用红薯和一种类似于谷子面的物质蒸拌在一起蒸的,你们见过吗?
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