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每一次旅行都是对世界的新探索。我总想走遍世界，看看辽阔的疆域。在中国的大西北，有这样一个看似荒凉却独特的地方，那就是新疆。很多人对新疆的印象是到处都是戈壁滩和草原，但除了众所周知的戈壁滩，这里最出名的就是各种瓜果。由于昼夜温差大，这里的瓜果远好于其他地方，如哈密瓜，吐鲁番葡萄等。说起葡萄，新疆还有一个举世闻名的酿酒圣地--张裕男爵八宝酒庄。这里也是本次巡演的目的地。
新疆张裕男爵八宝酒庄位于石河子市南山新区。这座酒庄以张裕公司第一代酿酒师八宝男爵的名字命名。有着浓厚的历史文化，酒庄的主人也享誉世界。当我第一次看到这个酒庄的时候，它并没有酒庄的感觉，相反，它更像是一座古朴典雅的城堡。白色的外墙搭配朱红色的大门和黑色的屋顶。它是典型的西方中国特色和西方建筑风格的结合。城堡前有“八宝堡”二字。两条长长的台阶直通城堡。城堡外侧有两条长长的葡萄走廊，中间有一个大花园。草木也很雅致。沿路城堡，沿途有许多桦树葡萄树枝，周围摆放着许多充满欧洲风情的雕像。
酒庄整体结构为地上三层，地下一层。自下而上依次为酒窖，灌装线，产品展示销售区，VIP品鉴室，张裕酒文化博物馆。参观的第一站是地下酒窖。一进酒窖，醉人的酒香迎面扑来。整整齐齐地摆放着一大堆葡萄酒。张裕巴保男爵酒庄的酒窖是亚洲最大的地下酒窖。酒窖的陈酿过程是葡萄酒中非常重要的一部分。剧烈的温度变化会打破葡萄酒的平衡，严重影响口感。这家酒庄的地下酒窖保温良好，常年保持15-16℃恒温，储存葡萄酒600多吨。每年都有无数的葡萄酒从这里运往世界各地！
城堡的设计非常典雅，有欧式的装饰风格，又有法式的浪漫。庙里的空间很宽敞。四周暖暖的宫灯映衬着中间耀眼的水晶灯，有一种闯进童话城堡的感觉。在二楼，您可以品尝各种口味的葡萄酒，并有专业人员在旁边讲解，教我们如何品尝和辨别好酒。这里的干红，干白口感极佳，品质极佳。在这里，游客不仅可以参观，欣赏，品尝公司销售的各类葡萄酒产品，还可以了解中国和世界葡萄酒产业发展的简史。三楼还有红酒博物馆，详细讲述了张裕葡萄酒的来龙去脉和历史文化。四楼是4D电影体验馆，凭票可免费进入。
还有近12.5万亩的张裕男爵八宝酒庄优质酿酒基地。葡萄的种植，采摘，酿酒，发酵等一系列程序都在酒庄完成。酒庄右侧的一栋建筑是酿酒发酵厂，主要生产干红和干白。张雨霸男爵酒庄生产的红酒品质得到国内外的认可。最大的原因是当地早晚温差大，种植的葡萄更丰满用于酿酒。
酒庄内设有餐饮部，供游客就餐。餐厅环境优美，菜品很讲究。运气好的话，还可以品尝国宴的料理。
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