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日前，A2奶牛项目在齐齐哈尔市正式启动，标志着齐齐哈尔市乳制品产业将填补国内产品空白，再次迈上产业发展的新台阶，打出齐齐哈尔乳业新名片。
据介绍，A2牛奶公司是注册在新西兰的一家乳制品公司，在市场宣传推广A2 牛奶已有十多年历史，其产品线包括液态奶，配方奶粉以及奶酪等等。“A2牛奶”是指只含有A2型的β 酪蛋白的牛奶，经研究检测，其在不易产生肠道炎症和肠道不适方面作用突出，相对更加适宜亚洲人群。
齐齐哈尔市在五年乳业发展规划中设计了A2牛奶的技术攻关项目，从引进新西兰种A2奶牛、选用A2基因的公牛冻精，生产A2 基因的体内胚胎和体外胚胎入手，进行核心群扩繁，将建立齐齐哈尔A2奶牛产销核心区，利用“A2牛奶”生产更符合中国消费者肠胃的高端乳品，填补产品空白。
目前，齐齐哈尔市已进口新西兰种用奶牛2000头并落地富裕县犇欣牧场，在进行A2基因鉴别后分群，可利用A2基因的优秀公牛冻精进行胚胎扩繁核心种群，为生产A2牛奶产品夯实优质原料奶基地。采编：马春光
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