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土豆的做法,除了薯条和炒土豆,还可以试试这一个简单的方式
土豆是一种很方便储存,又能有很多种做法的食材。例如很受欢迎的薯片、薯条、土豆饼、牛腩炖土豆、烤土豆等等美食。小小的土豆可以做出多种多样的美食,今天我们要做的就是很简单的土豆泥。
说起土豆泥,某连锁快餐品牌的土豆泥倒是蛮受欢迎的,不过价格也不简单啦。就是一些沙拉店的土豆泥,虽然好吃,不过分量少,价格也不便宜。所以与其去购买土豆泥,我们不如来自己做一做。
需要的原材料有:土豆两颗、砂糖、黄油、牛奶、黑胡椒粉
1、先将土豆削皮,切成小片,这样上蒸锅蒸的时候受热会比较快,容易熟。(当然也可以整颗土豆放进水里煮,煮熟后再剥皮也行)。
2、切好后的土豆就可以上锅蒸了。一般是20-25分钟左右。时间差不多的时候可以用筷子戳一戳,能轻松戳透就可以了。然后在蒸的过程中,可以先将前面准备好的一块黄油放上去一起蒸。
3、蒸好后(因为使用的是蒸笼)。所以现将里面的土豆倒到另一个容器里,用勺子(或者可以用专门的压土豆泥的机器),把黄油和土豆块“碾压”成泥,用力将土豆泥碾的更细腻柔软些。
4、当前面的过程差不多的时候,就可以加入适量的牛奶(普通的纯牛奶就可以了)和砂糖(砂糖最后选择那些细一些的),一起搅拌。
5、最后,将搅拌好的土豆泥盛放在准备后的餐具里,可以撒上一点黑胡椒粉。这样,简单美味的奶香土豆泥就完成了。
小土豆的做法,除了用来制作薯条和炒土豆,还可以试试这一个简单的方式。这个土豆泥的制作方法很容易上手,或者大家不喜欢奶香的也可以在碾成土豆泥后,加入其它的调味料,也会很好吃。土豆泥的口味其实可以用很多种,每一张都会很好吃,小朋友也会很喜欢的。
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