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哈喽，这里是南充，欢迎和小寻分享更多关于你和美食的故事。
南充是一座极具休闲气息的城市，虽然南充人民的整体工资只有3000块左右，但南充的消费水平一直都不亚于北上广一带。特别是在吃这一块，南充人绝不含糊，看似普通的碱面馒头，也能做得风生水起。
今天要给大家分享的是关于碱面馒头的故事！20年前，王丽华和李东生为了照顾孩子，选择从外地回来老家发展。一开始李东生在南充找了一份销售工作，每天早出晚归，可是到头来却只能简单满足生活的日常开销。
而王丽华为了方便照顾孩子的饮食起居，就在离家不远的街道卖起了馒头。早上5点起床，开始准备和面，醒面，然后6点再给家里两个孩子准备早餐，然后送到学校门口，再回家收拾，每天下午四点便准时出摊，就这样持续了十几年。
王丽华刚开始卖馒头时，生意并不好，但也算比上不足比下有余。五毛一个的馒头，王丽华一般一天能卖200个左右，一个月6000个，有3000左右的收入已经十分满足了。
后来王丽华听别人说，在成都有一家碱面馒头生意很好，王丽华便去取经学习了一周，经过很多次的反复琢磨，最终生意才真正的好了起来。要说生意真正好起来，应该是在5年前，碱面馒头才真正地抓住了南充人民的味蕾。
王丽华做的碱面馒头，比拳头还大，一口下去松软有嚼劲，而且越嚼越香，早上配一碗稀饭，再配上老干妈或是榨菜，比面包还好吃。
王丽华的馒头单卖1块5一个，但她的馒头一般是一袋6个、一袋8个、一袋12个装，每天下午会排起至少2米的队伍，很多人叔叔阿姨便会排队来买，第二天早上简单一蒸，早餐就有了。
生意虽好了，但王丽华和李东生却老了。据了解，现在由王丽华的儿子儿媳接手了，自己便全身心带起了孙子。
王丽华的儿子，从上小学一年级的时候便开始吃王丽华做的馒头，而这一吃就是十多年年，现在自己亲自接手以后，生意也依旧十分红火，每天要卖上千个馒头，一个月下来完全顶两个普通上班族的工资，好的时候有近15000左右。
这种街边馒头生意，虽然没有不如店面看着正规，但都是纯手工制作的，而且味道更好。其实街边摆摊做生意还有一个好处，门槛低，人人都能做，最主要是省去了一大笔房租费，压力小，利润大。
您可别小看这小小的碱面馒头，现在在南充的街头巷尾都随处可见，而且生意非常好。上次小寻路过小区门口，还有开着三轮车专卖馒头，很多路过的行人、或是小区的住户都会买上几袋，吃不完的放冰箱可以保存好几天。
有些看似不起眼的食物，却能深深抓住绝大部分人的需求，你要说碱面馒头有多美味，那真的谈不上，但它却能以最质朴的味道吸引人们的喜欢
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