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导语：一条“狗子”的使命，狗不理包子的前世今生，你知道他的故事吗？
狗不理包子可是鼎鼎大名了，作为中华老字号之一，天津三绝之首，第三批国家非物质文化遗产名录，这么多所谓的称号在他身上，你还不想去尝尝吗？去吃之前一定要看看小编的这篇文章了，正宗的狗不理包子，制作工艺非常严格，再对包子的面，馅料的选择上非常精细，特别是包子的褶花匀称，每个包子啊上都有不少于15个褶子，一旦你发现他是少于15个的，那一定不是正宗的狗不理，在2014年1月18日的时候，狗不理包子全国降价了一半，此处应该有掌声。
这个名声已经流传在外的狗不理包子是如何来的呢？在天津有着这样的两个故事，创始人叫做高贵又，还有一位形象代言人也就是推广大使袁世凯，大概是在清朝的咸丰年间，“狗子”在包子铺做学徒，后来凭借自己的努力勤奋一路打拼，开办了自己的包子店铺，德聚号。因为配方独特，口感非常诱人，吸引了一大批的顾客，自然“狗子”也变得越来越忙，于是他的老主顾经常叫他是：“狗子卖包子，不理人”，久而久之人们就叫他狗不理，原来这个名字是这么来的，当然狗子就是高贵又，狗子是他的小名。
那袁世凯又是怎么做的推广大使呢？话说在当年，狗不理包子铺的对面就是兵营，兵营的营长一直在想给袁世凯送礼来贿赂上司，但是一直没想到送什么，看到整天在对面生意红火的狗不理包子，灵机一动就把狗不理送了过去，袁世凯看到也是好气又好笑，竟然还有人送礼送包子，却没想到尝了一下这么好吃，没多久就是慈禧太后的大寿，不管是皇帝妃嫔还是文武百官都被拒之门外，没想到单单接见了袁世凯的狗不理包子，原来慈禧太后做梦老师梦到狗，结果一听狗不理的名字就很有兴趣，尝过后连声叫好
袁世凯，慈禧太后都是狗不理的推广人，你以为这样就完了吗？在2018年的时候，天津的“狗不理”包子又因为普京大出风头，首先是在中国招待俄罗斯总统普京的晚宴上，甚至普京因为好奇还亲自动手尝试做了一下，现在，这个被普京做的包子已经被“狗不理”集团珍藏了起来，他们趁着这个热度表示会推出一个“普京六褶包”的产品。只能说狗不理的推广人都太给力了，不仅如此，普京亲手做的包子热度还没减下去的时候，
又有一件事把狗不理的名声推到了高潮，就是狗不理的英文名称，很快狗不理就冲出了亚洲，没想到吧，狗不理的英文名字是个很洋气的名字可不是什么“Don’t dog”，当你看他到它的英文名字的时候，你一定不会想到这是个卖包子的英文名，“Go Believe”嗯，没错就是这个听起来很励志的名字就是狗不理，而且这个名字是十年前就确定了的。
根据当时的媒体报道，在北京奥运会的前夕，天津市为推广品牌想到了这个点子，征集狗不理的英文名，最后“Go Believe”因为和狗不理的谐音非常相像，就采用了这个方案，尽管还是这样但是在当时并没有引起轩然大波，没想到因为普京的举动，北国外媒体报道后，大家才发现这个有趣的英文名字，狗不理包子作为传统中国的灿烂饮食文化中的瑰宝，被大家公推为天津三绝之首，历经了一百里也是多年的狗不理包子，在中国的不断发展中和成长中也在不断更新，和改良，猪肉包，三鲜包，等六大系列，一百多个品种，拿下了中国最佳名小吃，国际名小吃等多个国内外评选的大赛的金奖。
尤其是对于天津人来说，作为狗不理包子的发源地，可以好几天没有卤菜没有浆子，但是不能没有包子，狗不理是天津早点的灵魂之光，不仅仅是早点，无论什么时候只要闲着就会来两个包子解解馋，我们都是啤酒烧烤，在天津，想喝两口也会来两个包子，包子对天津人来说已经不仅仅是填饱肚子的粮食，而是一种精神，一种气节，所以，别拿包子不当干粮，经典，纯粹，有文化内涵的狗不理。真正的老天津卫包子铺一般只卖早、午饭。每天五六点天还没亮，包子铺的热气就升腾起来。
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