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最经典的4款月饼,款款都很火爆,今年中秋你买哪样?
中秋节马上也到了,又到了一年一度月饼大作战的时候,不同地区所吃的月饼口味都是不一样的,所以也引发了南北之争,有人觉得甜月饼才是本味,有人觉得月饼有点咸味才更好吃。但是无论怎么争论结果都是谁也说服不了谁。其实月饼的口味本就多样,以下就最经典的4款月饼,每一种都评价都良好,吃完还想再吃一个,今年中秋你买哪样?
豆沙月饼
用红豆做成的豆沙是百搭的,无论当作月饼馅还是馅饼馅都十分美味,每年都有许多人特意会买一些豆沙月饼吃。先把红豆泡发煮熟,一直要煮到完全软烂,接着再加入白糖和食油翻炒,直到它犯着黑亮的色泽,用这种豆沙做出来的月饼十分的清甜,而且还有很浓郁的豆沙香。如果是用陈皮豆沙做出来的味道就更浓了,说它是月饼界的常青树一点也不为过。
五仁月饼
其实这种月饼争议很大,每年都能听到声音在吐槽它,不过更多的人却是非常喜欢。其实有许多人恐惧这种月饼是因为小时候吃的这种月饼里有很多的青红丝,看着不好看,吃到嘴巴里也腻腻的。但是现在的五仁月饼经过了改良,添加了更多的坚果种类,也取消了青红丝,所以有许多的人也爱上了这种传统的月饼。
中秋月饼礼盒装月饼散装广式月饼蛋黄莲蓉五仁红豆沙哈密瓜水果味¥27.8淘宝购买以前的五仁月饼饼皮都是很硬的,但是现在也会特意做地软一些,有许多人甚至觉得它可以碾压过所有的口味。总的来说,五仁月饼依然是扛霸子般的存在。
椰蓉月饼
这是一种比较小众的月饼,很多女孩都喜欢吃椰蓉,本来它就是一种奶香味比较浓郁的馅料,再把它和牛奶翻炒在一起得到的椰蓉馅奶味会更足,另外还有椰子的清香。把它做成月饼馅,显然也是一个很明智的做法,咬上一口嘴巴里就会久久回味着椰香气息。有许多人本来觉得这种月饼不好吃,但是吃了之后就会每年都会采购一些椰蓉月饼,由此就可以知道它的好吃程度了。
蛋黄莲蓉月饼
这是非常常见的一种组合。有许多人觉得无论是吃粽子还是吃月饼,里面一定有蛋黄,这才是其中的精髓,而蛋黄和莲蓉的组合则更加的经典,莲蓉非常的细腻,而蛋黄则有一些甘香,二者融合在一起才是中秋的味道。每年这种月饼销量都很高。
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