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民以食为天。这是一个自古以来颠扑不破的真理，真的是无论你富贵，还是贫穷，无论你健康，还是疾病，都会把“吃”搁在非常重要的位置。所以才有了，吃食、吃货等与吃有关的词语。咱们平民百姓的吃，大家都不陌生，可是那万人之上的古代帝王、真命天子呢？他们有专门的内务大臣点餐，有专门的御膳房烹饪膳食、有专门的御医平衡营养，有专门的传膳太监测试饭菜是否有毒，一顿饭下来，最少得有二十几道菜品。据说，最夸张的要数慈禧吃饭了，她吃饭得有一百多道菜品，极尽奢华。当然，她算不算帝王，真的是仁者见仁，智者见智。
岁末年初，我们就来盘点一下古代皇帝爱吃的十大美食吧。说不定，身为平民百姓的你，也吃过，也享受着皇帝一般的待遇哦。
宋太祖赵匡胤和羊肝
要说到开国皇帝，宋太祖赵匡胤不得不提。在朝廷当官，又屡立战功，多次得到提拔。明明是密谋兵变已久，又恐天下人唾骂，就和亲信一唱一和，坐上了王位。当年的赵匡胤佯装醉酒，他的亲信们就在将士中散布留言，说是“幼帝羸弱，无力亲政”，又拥立赵匡胤为皇帝，然后出发北征。将士们的兵变情绪被煽动得十分高涨，亲信们看到时机成熟，便授意将士们将一件事先准备好的黄袍批于佯装醉酒刚醒的赵匡胤身上。赵匡胤一副被逼迫的模样说，你们拥立我，能从我命则可。否则我不能当此主。一听这话，百余名将士跪地呼喊万岁，拜于庭下，拥立他为皇帝。可见，赵匡胤是多么心思缜密，用我们的俗语说就是“心肝足”。哈哈，正好，大家发现赵匡胤在众多的美食中更加喜欢羊肝。
据说，赵匡胤从梦中醒来，垂涎三尺，原来，他梦到了可口的羊肝，遂叫来厨子。厨子自当恭敬询问：“您需要吃什么，尽管吩咐，我们一定照办。”可是赵匡胤却看起来犹豫不决，还装出一副心疼的模样，幽默的说：“我说了，怕是你们每天至少得宰掉一只羊。”厨子领命后，赶紧去制作羊肝奉上，每天还变换各种烹饪方法。
元世祖忽必烈和涮羊肉
马背上的民族大多都喜欢吃羊肉。元世祖忽必烈也不例外。可是有一次，率军远征的忽必烈，正准备和将士们享用羊肉，可是遭遇敌军突袭，将士们已经饥肠辘辘，怎么办？忽必烈急中生智，要厨子把羊肉切成薄片，放入开水中胡乱搅和，蘸上酱料直接吃。吃饱后的队伍骁勇善战，很快拿下了敌军。而忽必烈也爱上了涮羊肉这种吃法。
咸丰帝爱新觉罗·奕詝和凉皮
皇帝都是喜欢微服私访的，咸丰帝也不例外。有一次，他微服私访的时候徒步好久，饥饿难耐。但四处人烟稀少，好不容易碰到了一个卖凉皮的，赶紧买了两份扒拉进肚子里。谁知道回宫以后，咸丰帝忘不了凉皮的美味，遂差人召了凉皮师傅入宫，天天给他做凉皮吃。
乾隆帝爱新觉罗·弘历和叫花鸡
这个就比较有名气了。大家都知道乾隆最爱下江南微服私访的皇帝之一。有一次，到了江浙一带，乾隆与他的随从走散了，身无分文的乾隆很快变得蓬头垢面、衣衫褴褛。在闻到了一阵香味以后，乾隆顺着墙角看到了一个要饭的正准备吃热腾腾香喷喷的鸡。他不由自主地凑过去。要饭的以为他是同行，二话不说，扯下一只大鸡腿给乾隆递了过去。乾隆一边吃的酣畅淋漓一边问要饭的“这是什么鸡？”要饭的头也不抬的说了句“叫花鸡”。乾隆就把“叫花鸡”记在心里了。回宫后，他大赏了那个要饭的，并把“叫花鸡”纳入御膳房的食谱，后来在内务太监的建议下，改名为“富贵鸡”，这道菜现在还列入了京菜系列。
明太祖朱元璋和万三蹄
去过江浙的人，都知道朱元璋和沈万三的故事。相传朱元璋到富可敌国的沈万三家里做客。沈万三用猪蹄招待朱元璋，可是朱元璋起意刁难，就要沈万三不用刀、不用手，把硕大的猪蹄切开食用。怎么办？沈万三灵机一动，抽出猪蹄中的那根骨头，以骨切肉，保住了小命，也换得了皇帝高兴。这种吃法因此就流传下来了。现在的万三猪蹄已经成为了江浙的传统名菜，大小宴席都有，游客也会随手买入作为伴手礼。
齐明帝萧鸾和粽子
据说小的时候，萧鸾过得很辛苦，所以养成了勤俭节约的好习惯。他总喜欢把剩菜剩饭打包，留到第二餐再吃。即使当了皇帝，也保留了这个习惯。当时太官为了让剩菜剩饭更加精美、更加高档，就拿来粽叶照着粽子的形状包了起来。后来，萧鸾也因此爱上了吃粽子。
周宣帝宇文赟和羊肋
宇文赟非常的喜欢吃羊肋，而且他还喜欢把啃过的羊肋骨收藏起来。他要求下人把羊肋骨处理干净，统一存放。在管理朝政之余，宇文赟还经常看看自己吃过的羊肋骨，喜欢逢人就说“这可是我啃过的哦”。
曹操和曹操鸡
话说，曹操统一了北方以后，就去讨伐孙权了。可是途经合肥的时候，曹操的头痛病又犯了。他命了下人前去煎药医治。无奈新进的下人眼拙手笨，一不小心把曹操的药掉进了旁边炖鸡的锅里。下人一边赶紧求饶，一边只好硬着头皮把掺入了药材的鸡炖好，端给曹操吃。谁知道，曹操一吃，非但没有责怪下人，还对其做的鸡大加赞赏。“曹操鸡”因此而得名。
唐太宗李世民和烩面
李世民在登基之前，曾经流落于一个农家小院。院内母子心地善良，发现他正在生病，于是宰杀了自家养的麋鹿，准备给李世民下面滋补。突然，门外有官兵搜查，慌乱之中，妇人把面团胡乱撕扯一起，丢进汤中，煮熟给李世民吃。谁知，李世民吃过后浑身冒汗，顿觉精神许多，病也好了一大半，于是他谢过妇人，道别离开。
康熙帝爱新觉罗·玄烨和武昌鱼
我发现清朝年间的皇帝都喜欢下江南。有一次，康熙下江南来到长江中下游。江面上波光粼粼，好多鱼儿腾跃出水面。康熙一时兴起，下令今日御膳改做红烧鱼，取材于江中鱼儿。于是下人们纷纷跳入江中，捕捞鱼儿。由于这段水域的地理原因，捕捞上来的以武昌鱼居多，康熙就下令红烧武昌鱼，放生其他鱼儿。后来，他又把红烧武昌鱼列入了宫中菜品。
看来，皇帝吃过的菜你我都吃过十之八九，顿感今日之你我胜过昔日之皇帝，你有没有这种感觉呢？或者你还知道哪些皇帝喜欢吃的美食呢？一起讨论一下吧。
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