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你有多久没吃火锅了？宅家2个多月，学会了炸麻花陕西凉皮做包子，就是没吃过一顿火锅，真是馋死了。清明小长假第2天，全家人自驾河北东北部采野菜赏花，早上没吃早饭不到8点就出发了，发现路过各村时都进不去，只能在公路边上一直跑车里看花。跑到10点多路过一小镇时，有人说饿了，于是大家商量去镇上寻点吃的，想着早去还能避开中午吃饭人流。
这是一个普通小镇，只有一条约500米长主街。经历“非常时期”的小镇，店铺有七成开了门，只是进店的人不多。在主街上寻找小吃店，可能时间还早，见到有一家拉面馆饺子馆和火锅店开着门，家人一看火锅店来了劲，说好久没吃了我们去吃火锅。进店时看表才10点半，我们是店家的第一份客人。
戴着口罩约40岁长得高高大大的男老板正在室内打扫卫生，看到有人进来很热情很高兴，没等我们要求，主动让去2楼包间。火锅店店面不大，装修普通，一看是面对当地镇上人开的。落座，戴着口罩的服务员大姐送来菜单自己点菜打钩，价格写的也是一目了然。4个人要了一盘牛肉一盘羊肉几份平常吃火锅时的蔬菜。
别看店面普通，这里却是一家木炭火锅店，这在北方已普遍流行的电磁炉火锅，已算比较讲究的。冀东人吃火锅讲究少肉多菜，蘸料是芝麻酱。4个人首先点了一盘菠菜一盘大白菜，由于没有其他客人，服务员大姐很快端上桌。
冀东人吃火锅习俗还离不开红薯粉条，我们要了盘宽粉。特别说下这粉条，实在是太劲道了，愣是在锅里煮了半个多小时才软烂能吃。
这家火锅店小料是自助的，辣椒辣椒油香菜蒜末等10多样放在2楼一个平台处喜欢什么自己去调去取，这些都是免费的。贴心的是，还免费送一些小菜，其中有喝酒人离不开的炸花生米。需要说的是，这些小料小菜，在城里火锅店可都是按人头收6到9元的。
4个人分别点的菠菜大白菜土豆粉条，这些价格都在6-10元间，端上桌发现份量不小。要的一盘羊肉卷是最贵的，26元一份。
牛肉卷的盘子很别致，是木头做的带手柄的长条的，新刨出来的肉颜色很鲜艳端上桌一下成为全桌菜亮点。这盘牛肉卷，价目表中写着22元。
4人又分别要了瓶啤酒和饮料，最后结帐时，这顿2020年吃的第一顿火锅4人花了144元，老板主动说给他140免了4块。吃完走出店时才11点半，发现隔壁雅间来了两桌客人。你们觉得这140价格咋样，花得值吗？
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