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广州酒家二七路
周二天气多云转晴，东北风3级左右，午后两点散步来到坐标位于二七路广州大酒店楼下“阿春家全蟹黄小笼包”
｛环境｝用了不起眼灰色水泥门头，右边却张扬写着“京城美食排行第一名”只做顶尖蟹黄美食等字眼，门头下是透明玻璃窗，前面还有几盆枯萎菊花及栅栏，有种返朴归真感觉，走进店铺内，发现空间不大，麻雀虽小五脏俱全，右手边是收银台和笼屉做的装饰墙，正对面是料理台，后面是同时可容纳20人餐桌，灰色水泥墙上装饰鹿角、两只五彩鹦鹉，店内摆放很多老物件：红木桌子、中式原木茶水柜、麻绳吊灯、编织筐等，每张餐桌上摆放着珍藏15年的私房醋，每一位置上使用田园小清新棉麻布料的四方桌布，在桌布上还摆放酱勺和梅花形的菜碟，整体感觉如同走进一家食堂，环境温馨简朴，很舒适。
｛服务｝到店时间正好赶上店员们吃饭，没有其他顾客，自己正在东张西望的时候，店老板带着口罩向我走过来说，你想什么可以先下单，等大伙吃完饭后马上制作，我说不着急，你们先吃，我自己拍拍照片，等会不打紧。谈话后大约10分钟，店老板再次走到我面前说，想好吃什么了，选了心意馄饨和包子后，等待美食啦。
｛味道｝刚选好位置，服务员大姐就端上了杯热乎的冰糖雪梨水，非常适合冬季饮用，是用养生壶现煮的雪梨水很好喝。开胃菜：酱香蚕豆，酱香味的，很好吃。特色黄瓜，微辣很爽口。蒜蓉海带丝，海带软烂适宜，香辣开胃。油炸花生米，酥脆可口。
全蟹黄小笼包：个头小巧可爱，半透亮外观可见里面流动的蟹黄汤汁，店老板向我介绍正宗吃法，先在小笼包上咬一小口，将里面汤汁慢慢吸出来再吃，第一次操作不是很流畅，有几滴蟹黄汤汁撒到桌布上了，好可惜啊；据店老板介绍，一个全蟹黄小笼包是用三只蟹的蟹黄做馅，原材料均是当天从总公司发出，再分发到各直营店后，现点现制作的。最大化确保顾客吃到最鲜美的蟹黄小笼包。天哪！难怪味道这么鲜味，如果觉得蟹黄吃着有点腥可以加点私房醋，不过本仙女更喜欢原汁原味的慢慢品味蟹黄小笼包。第二次按照正宗吃法，先吸汤汁，汤清不腻，稠而不油，扒开包子看到里面黄澄澄的蟹黄，整个吃下肚，鲜！美！滋！超级好吃。
蟹黄鲜肉馄饨：很精致，一碗大约有5、6个馄饨，配料有蛋丝、黄花菜、炸猪皮、小香葱、榨菜丝等，馄饨个头比较大，里面肉馅饱满，在馄饨馅中添加蟹黄，使得这碗馄饨鲜香无比，汤也很好喝。竹笋小虾包：里面是小河虾、笋干、肉末和香葱等，咸香口，吃着还可以。
整体来说，环境温馨、简朴、很舒适，蟹黄小笼包很美味，不愧是京城美食排行榜第一，好吃，好吃，灰常好吃。
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