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孟婆是古代神话传说中的人物，她居住在奈何桥边，每天忙得事情就是给过往的行人（死人）送去一碗汤，帮助他们忘记前尘，然后消除记忆，投胎到人世间。那么神话传说中的孟婆是怎么来的？关于她的由来又是怎么回事？
关于孟婆由来，民间有四个传说，第一个就是鸿蒙初开，世间分为天地人三界，天界最大掌管一切，人间即所谓的阳世人界，地即为阴曹地府。
三界划定，无论天上地下，神仙阴官，俱都各司其职。孟婆从三界分开时便已在世上，她本为天界的一个散官。后因看到世人恩怨情仇无数，即便死了也不肯放下。
就来到了阴曹地府的忘川河边，在奈何桥的桥头立起一口大锅，将世人放不下的思绪炼化成了孟婆汤让阴魂喝下，便忘记了生前的爱恨情仇，卸下了生前的包袱，走入下一个轮回。
第二个传说孟婆就是孟姜女，孟姜女哭倒长城之后，眼见长城之下尸骸无数，再也找不到丈夫的尸骨。为了能忘记这些痛苦万分的记忆，就熬制了能使人忘记记忆的孟婆汤。
后来上天念她思夫之情感天动地，就免了她的轮回之苦。让她在奈何桥畔熬制孟婆汤，让参与轮回的阴魂们忘记前世的一切。但是这个说法并不为大多数人所接受。
第三个说法就是孟婆生于西汉时代，自小研读儒家书籍，长大后，开始念诵佛经。她还在世时，从不回忆过去，也绝不想未来，只是一心一意地劝人不要杀生，要吃素。一直到她八十一岁，依然是处女之身。她只知道自己姓孟，于是人称她为：孟婆。
之后，孟婆开始修行，因为当时世人有知前世因者，往往泄露天机，因此，上天特命孟婆老奶为幽冥之神，并为她造筑驱忘台。
第四个传说是孟婆娘家姓孟，孟婆一生没有嫁人，故而没有夫家姓。孟婆的名字已经被所有人的都忘记了，包括她自己。孟婆也就不计较她曾经的名字是什么了。
孟婆一生最大的成就就是煲得一手好汤，远近闻名，喝过她的汤的人都纷纷赞不绝口，说这汤敢称天下第一汤。名声传远了，连皇帝也要喝孟婆煲得汤了，喝了一次后不过瘾，竟生了要将孟婆留在宫中只为他一人煲汤的念头。
孟婆虽没有念过书，但也懂得 伴君如伴虎 自由可贵 的道理，所以委婉推却不成后，说出宁死不从的话来。皇帝一生气，孟婆归了西。据说，孟婆遇害的那天，六月天里雪纷纷扬扬，下到半夜没停。
且说孟婆到了阴间后，阎王念孟婆一生勤恳、乐于助人，再加之为屈死，又想到阴间每每来了魂魄还阳后大都还记得上辈子的事儿，这样凡间便乱了套，一会儿出个奇人，一会儿来个怪道。故派孟婆在奈何桥畔开个店，招牌就用 孟婆汤 ，过了桥的人必先喝一碗孟婆的汤方可继续前行。
那么，不愿意喝汤的人该怎么办呢？孟婆会在这些人身上做了记号，这个记号就是要么在脸上留下了酒窝，要么在脖子后面点颗痣。要么在胸前点颗痣。
这样的人，必须跳入忘川河，受水淹火炙的磨折等上千年才能轮回，转世之后会带着前世的记忆、带着那个 记号 寻找前世的恋人。
另外值得一提的是，孟婆不但会制造孟婆汤，中国人喜欢吃的凉面皮也是孟婆制造的，那个时期战乱不断，人民颠沛流离，连吃饭都是问题。
孟婆心地善良，不愿意看到那么多无辜的百姓饿死，就把五谷杂粮好的坏的掺到一起，用水拌湿之后，用碾米的水磨碾子把五谷杂粮碾成糊状，然后蒸熟，这样就可以吃了。也就是在那个时候，凉面皮在民间广泛传播开的。才流传至今，有了各种特色的凉皮。
说了孟婆汤，那么奈何桥又是怎么回事，在那个传说中人是生生世世轮回反复的。这一世的终结不过是下一世的起点。生生世世循环的人无法拥有往世的记忆，只因为每个人在转世投胎之前都会在奈何桥上喝下忘记前尘往事的孟婆汤。
所以，走在奈何桥上时，是一个人最后拥有今世记忆的时候。这一刻，很多人还执着于前世未了的意愿，却又深深明白这些意愿终将无法实现，就会发出一声长长的叹息。这也是这座连接各世轮回的桥命名为奈何桥的原因。
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