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百姓创业故事 “老灶台”的小吃创业
学习啦创丰 2019 12 12 13:59:09
每个人都是特殊的，每个创业故事都是独一无二的，就算是同样的创业项目，也会有不一样的光芒，下面由小编与大家分享百姓创业故事，希望你们喜欢!欢迎阅读!
小吃，一直是深受人们喜爱的。想要创业，不妨从开个小吃店做起，因为它成本低，收益大。下面就来看看平民老百姓如何开小吃店，三年赚到350万。
一时冲动 财富悄悄而来!
2013年末，张宏海跟随妻子到 老灶台 小吃培训学校学习了卤菜小吃的项目，回到老家后便开起了小吃店，收入当然比上班强。但当时，只是一时冲动，没想到今天就是靠这卤菜熟食发了家!
第一次受挫之后
巧遇商机
盘好店近一个月时间，张宏海的小吃店一直未营业。他开始根据网上查的资料做法研究手瓦罐小吃的整个制作过程。选料、做卤水、切菜、及各种材料配制，他反复试验了上万次，一个月竟用掉了1千多块钱的材料钱。做好后，他就邀请亲朋好友来品尝。让大家多提意见和建议。可是吃过他做的卤菜的人回馈却让他火热的心凉了半截。味道不够鲜、肉不够嫩成为了突出的问题。可到哪里去找味道正宗的卤菜吃制作方法呢，这成为了他面临的首要难题。
一天张宏海的妻子偶然看到了一家叫做 老灶台 的小吃培训学校吸引了她的注意，张宏海跟随妻子到 老灶台 小吃培训学校学习了卤菜小吃的项目，在学校经老师的指导，她终于把基本功学到了手。
回到老家后便开起了小吃店，踌躇满志的张宏海挂上了牌子，大大方方做了个灯箱，从此卤菜小吃店便正式开张了。
生意火爆不止
一算账吓一跳 一年存了350万
生意火爆不止。夫妻俩忙不过来了，请了两名小工，有了人手，他们又增加一些简单的小炒、凉拌菜，效益自然又增长了一截。张金刚是小工中的一个，后来张宏海又开了家分店，张金刚做了分店老板，生意也一样红火。
没事做了，张宏海静下心来，算了一笔细账，他自己都有点不信，仅有十万人口的小镇，三年下来，去除生活费用、税务等各项支出，竟存下了350万!
张宏海人闲着，脑子可没闲，他想再新学习几项特色小吃技术，以后再开几家分店。妻子嘲笑他太贪心，他却认真地说：没有你做不到的，只有你想不到的!!
他的成功你同样可以复制!成功的关键在于是否敢于迈出尝试的第一步。
为别人打一辈子工，还不如创业给自己打工 ，也许迈出第一步迎来的就是人生的一大转机，海阔天空!
创业技巧:
1. 分析个性
创业的最佳技巧之一是了解自己。问问自己是否属于创业型人才。你愿意长时间工作吗?可以坦然接受批评吗?有处理财政危机的能力吗?事情不顺会及时收手吗?在你全身心投入前，首先确保你有能力承受种种压力。
2. 拉家人入伙
与家人合作一定有助于你成功创业，因为家人可以做你的参谋，帮你出主意，提出反馈意见。家人的支持更能推动你的成功。如果给他们更重要的头衔，如商业合作伙伴，那么你们可一起分担工作量，或者劝他们投资入股，以解决你的资金问题。
3. 只卖必需品
保证你的产品可以激发大众的兴趣，这是创业最重要的技巧之一。创业就是为了给大众提供所需的商品或服务。如果你要创业，首先确保你提供的商品是大众非有不可，而非可有可无的。在着力创业之前，请确保呢的商品或服务具有足够的吸引力。
4. 不必求新
事实上选择旧产品有许多好处。改进现有产品，使之添加新功能或额外好处，在某种程度上它比新产品更具吸引力。如果做新产品买卖，则必须让大众相信它的优点，从而愿意购买。
5. 全面调查市场
小生意要想做红火，首先得了解你即将闯入的市场。这也是成功创业的最佳技巧之一。调查好产品的需求量，市场大小，竞争者数量，其他公司对同类产品的标价，以及该产品的销量。在决定创业前，这些是你必须搜集的信息。
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