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原标题：独家｜用三个故事 换一颗匠心
诺大城市
你有多久没有看到
漫天的繁星
夜深人静
城市的夜让人陶醉
然而人去城也空
人赋予城市生命
以好奇换取热爱
以热爱换取执着以执着
换取一个个关于匠心的故事…
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金星啤酒——坚持匠心34年
张铁山 / 创始人
▲ 匠心故事
没有过硬的产品，就没有叫得响的品牌。金星啤酒的品牌故事里，“匠心”二字最为醒目。
1982年，金星啤酒创立，34年的时间里，金星始终秉承严苛的酿造标准，无论发展的车轮如何提速，在生产环节却始终恪守“匠心精神”：严格遵从酿造啤酒的自然法则，给“啤酒之魂”——酵母充足的时间，让它充分生长、自然繁衍；酿酒用的大米必须是脱壳7天之内的新鲜米；生产现场酿造水每隔两小时就得检测一次……这就是金星啤酒在质量管理方面实实在在的细节。
保持传统酿造工艺的同时，金星还把匠心用到创新的前沿。针对啤酒生产效率瓶颈，金星自主创新开发应用了新的高效低耗酿造工艺；《啤酒风味物质图谱技术》把一杯啤酒“数字化”，用数字指导生产，生产效率大幅提升；2015年研制推出“金星原浆”，以更原生、更新鲜、更健康的消费理念，坚持高品质，被消费者疯狂追捧……
多年来，金星啤酒还投入了大量资源打造“工匠”团队，从选拔培养基层技术骨干的“技能大赛”，到选派酿酒师到国内外知名院校深造培训，金星啤酒铺就了技术人才到酿酒大师的成长之路，也成就了自己的“匠心”传承。
“一个人一辈子其实很快、很短，而且一辈子做好一件事就很不容易，我本人对自己要求比较严格。”张铁山这么说。
三全食品——坚持匠心26年
陈泽民 / 创始人
▲ 匠心故事
“三全凌汤圆，味美香甜甜”，这句洋溢着温暖和甜蜜的广告词，几乎伴随了两代人的成长。
1990年，陈泽民创造中国第一颗速冻汤圆，1993年，“郑州市三全食品厂”正式成立，开创了中国速冻食品产业时代，由此开始了不断改变、不断创新、不断重新定义速冻食品的历程。
三全大概每7至8年会做一次大的公司战略调整，但无论怎么变化，成为“餐桌美食供应商的领导者”的匠心理念始终没变。
三全坚持进行产品研发创新、经营模式创新。从汤圆到水饺、粽子、面点等等，从单一口味到不同口味、三全创造着更适合不同消费者口味的传奇美味。目前，在“互联网+”浪潮的推动下，三全全力推进名为“三全鲜食”的餐饮O2O模式——“中央厨房+APP+终端售卖机”。“从线下往线上打”，即买即食，无需等待。
从第一颗速冻汤圆的诞生，到现在年销售额超过20亿元；从只有单一速冻汤圆的小厂，到现在拥有400余种产品的现代化生产线，陈泽民仅仅用了26年的时间。在陈泽民看来，这时间并不长，因为三全要做百年老店。
建业地产——坚持匠心24年
胡葆森 / 董事局主席
▲ 匠心故事
作为中原龙头房企，从建业城市花园到建业天筑，从凯旋广场到建业十八城，24年如一日，以“精工品质”，“做老百姓放心的房子”为己任，每一座建筑均历经多重工序研磨，只为业主提供精端的品质生活。
而现在，建业提出了“比硬件匠心更难的是软件匠心”，什么是软件匠心？是对人和人连接所提供的极致体贴服务。建业将服务放在买了房子以后，业主们的连接需求是什么？“君临会”由此而生。
中国现在城市的绝大多数邻里关系现状是什么？不信任。同住一个小区，可能很多邻居名字都不知道；对门邻居，可能连对方的职业都不清楚。更不用提一起喝酒或唱歌。建业希望在君邻会的理念下，让邻居们建立信任，可以一起喝杯酒、打个球、唱个歌，做更多的连接和互动，使生活变得更加愉快。除此之外，会员还可以享受建业提供的诸多增值服务：教育、酒店、绿色基地、足球等等。
建业君邻会，对于中国邻里关系新探索有着重要的样本意义。
胡葆森表示，君邻会的成立不是心血来潮，不是搞什么花样，也不是营销的手段，而是建业24年来一直在围绕自己的产品，围绕客户的需求不断地做着自己应该做的事情。
这正是建业的匠心。
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