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北京新红资本俱乐部,新红资位于北京省东四市96号。四合院,充满了故事,原来是川端方子的老宅。1998年,美国龙安之买下并稍加翻新,成为一家具有中国特色的餐厅。原意是想为龙安之大使馆和商会朋友提供一个会面的场所。渐渐地,他建立了一个著名的大厅,并成为主要财团的“cxo”的休闲场所。
紫禁城的工匠、宫王宫的木匠和颐和园的画家都使皇城更加高贵。每一块砖都是手工切割的。屋顶上不使用水泥或钉子,只使用压实土。枣红色的门廊、杏黄色的窗帘、绿色的传统植物和影墙前的人力车都是精致的。作为一道私人菜,新红资非常神秘。它没有牌匾,没有数字,没有名字。只有一辆旧的红旗车停在门口。
一些老师说:“这辆车是上世纪50年代在中国制造的,但是现在市场上只有不到20辆车。”打开门,但是一个房间,四个房间。东边是厨房,西边是客厅,北边是餐厅和酒吧。家具总是旧的。有些沙发,虽然泉水还是挺直的,但皮肤破损,丝浆暴露在外面,但没人会不喜欢——这里的每种布置都有悠久的历史。
挂在北墙上的“晚安”油画展现了1955年国庆晚宴的场面。世界精英聚集在这里,一个和平和谐的氛围。还有旧电话、古巴雪茄、红灯收音机……总之,房子里的所有家具都试图唤起人们对那个时代的记忆。虽然在网上很难找到任何有关新红资的信息,但许多名人都是新红资的客人,比如电影导演陈凯歌
已故油画家陈逸飞和媒体大亨默多克都来过新红资俱乐部。根据龙安之的计划,北吴的餐厅有浓烈的共和国前新鲜气息。古代陶瓷是按照清朝皇帝的顺序逐一陈列的。房子的中央是一位贵族官员的长袍。据说它的主人是乾隆王朝的一位官员。餐厅的菜肴是中南海菜和宫廷菜的融合。名字也很有趣,比如元代的冰淇淋、南泥湾
成吉思汗牛肉和太祖羊。肉,长征野山菌,乾隆火龙虾,皇后荷花虾……每道菜都有自己的故事。例如,几位元帅来自辣椒的故乡四川和湖南。菜单上有“虎椒元帅”,这会让你的嘴唇灼伤。还有“云南石竹安徽鱼”,据说是红军在云南的长征,当地居民用这种鱼来奖励陶老师。这道菜是用无刺鱼、茴香、芫荽等调味料做成的
配以葱段,夹在两片竹子中间,用碳素烘焙,香气扑鼻。还有一个曹雪芹茄条,据说很难吃。这道菜味道奇怪,难以形容,据说谁吃的谁是刘姥姥?然而,有相当多的人钦佩它的名字和秩序。难怪,在这样一个地方吃饭是体验的特点。谁在乎味道?
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