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王辣辣，听起来就个性十足的名字，而这位85后美女创业的故事更让人印象深刻。昨天下午，双创活动中合肥分会场的创业分享活动一开始，王辣辣便对合肥的创业环境表达了她自己的看法：“论互联网氛围，合肥可能不是最浓厚的，在合肥创业的创业者可能还需要一些耐心和毅力，但是合肥整体的创业环境非常好。对于创业者来说，重要的是要明确自己的创业目的，只有如此才能够在激烈的竞争中占有一席之地。”
把中国美食带到国外
王辣辣酸辣粉，一个由自己名字命名的店铺，已经在泰国清迈、普吉开了三家连锁店。创业者王辣辣本人之所以想到开始自己的酸辣粉美食事业，还是源于自己的一次去泰国的旅行。“中国人在国外待了几天以后会非常想念中国的食物，尤其会想念口味刺激感很强的地方小吃，而酸辣粉无疑是有代表性的，它不需要格外的说明，但中国人都知道，在吃了几天当地菜之后，很多中国人看见这三个字都会立刻high起来。我做清迈店的时候，开业第一个月就引爆了全城，几乎所有华人倾巢出动，到店里品尝，然后发各种社交媒体做传播，现在做餐饮一定不能忽视社交媒体，因为餐饮本来就非常具备社交属性。互联网餐饮重要的是市场，而泰国并没有中国人将真正的中国美食带过去。我自己本身就是一个吃货，热爱美食，因此就想干脆创业，投身到互联网餐饮行业，由此开创了王辣辣酸辣粉的品牌。”王辣辣告诉记者。
对于未来创客们，王辣辣建议，创业者的框架一定不能够局限于现实环境，必须要善于学习前辈的创业经验，不断开阔眼界和思维。“互联网的变化不能够完全掌握，因此创业者要与时俱进不断调整计划。同时共享经济是这个时代最大的竞争力，因而分享精神非常重要，分享才能够带来机遇。”对于未来的发展，王辣辣表示将会把国外美食带入国内，结合中国的消费饮食习惯，打造完全属于中国的国外美食。投资规模未来也将会辐射更多城市。
把茶文化带给年青一代
第一届大学生创新创业比赛的金奖获得者夏杰也来到了现场，时隔两年，他不仅完成了自己创业阶段的蜕变，也重新定义了“茶”的生意。他的茶色新中式茶馆坐落于南一环新国购广场，已经成为一个集茶饮、茶叶、茶文化交流平台为一体的综合会馆。
喝茶的群体多是老人，而夏杰则要引领80、90新一代消费突破。“80、90群体对茶文化了解不足，不可能很快去适应传统的茶饮文化。我们就以引导式的方法，在互联网的平台上，让他们一起学习交流茶艺、书法、古筝等传统文化。”
获奖之前，我们以为茶馆就是经营茶叶，而获奖以后，茶色新中式茶馆把项目丰富了很多，从主要以茶叶的销售为主，到设立了茶色茶行、书法茶艺古琴培训交流中心、茶色河畔商务交流平台。未来希望能与更多的茶饮企业合作，把茶色新中式茶馆业务往其他年龄群体拓展，将分店开遍合肥，甚至走出去。
合肥8家单位获评“省小微企业创业基地”
昨日上午，“安徽省小微企业创业基地”授牌仪式在“全国双创活动周”合肥分会场举行。此次，合肥获得“安徽省小微企业创业基地”授牌的共有8家，分别是：安徽大学科技园、合肥经开区大学生创业孵化基地、安徽电子商务产业园、合肥佳海工业园、兴庐科技产业园小微企业创业基地、立恒工业广场一期小微企业创业基地、合肥瑶海都市科技工业园、安徽青年电子商务产业园。
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