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品食知灵有野史 有民间故事 更有神话传说。这是美食的历史 也是美食的山海经

时间:2020-05-23

山海经民间故事

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趁着小姐姐在等人吃饭的劲给大家更新 第三章 名门的出生,神圣的存在,却甘在岁月里平淡 秋播百亩田,夏收堆满仓。 蜕皮流白粉,蒸馍万里香。 简单4句诗,夏收后忙碌蒸馍场景好像就在眼前,用鼻子嗅嗅,仿佛都闻到了刚出炉的白馍馍的香甜。馒头,又称之为馍、蒸馍,中国特色传统面食之一,我们生活中最普通的食物。可是,这馒头,深根究底起来,来头可不小,如今细品,更有一番,英雄历经千般沉沦,在岁月流逝中甘为平淡的气魄。这期小姐姐,就来给各位小主们扒一扒馒头的英雄故事,再教大家做做小姐姐最新改良的馒头 “玫瑰说。” 算起来,馒头也算是美食中的老祖宗了,距今已有1700多年历史。别看它如今价格低廉,在众美食中地位也不高。可如果论起出生来,它来头可不小,可谓为出生名门。馒头的创造者正是足智多谋,料事如神的诸葛亮。 《三国志》里记载,蜀汉建兴三年225年秋天,诸葛亮七擒七纵收服了孟获,在班师回朝的路上,走到了泸水,忽然阴云密布,狂风大作,巨浪滔天,军队无法渡河。诸葛亮摸着胡须,迷惑不解只有请教前来相送的孟获。得知,这里,常年战乱,戾气深重吸引了无数冤魂游鬼,使得猖神作乱,必须得祭祀他们才能风平浪静并保来年获得丰收。祭祀之法须得用四十九个人头和牛羊共祭。诸葛亮一听,我即使奉天大义之军,怎么能做这么凶残的事情呢。我如今用四十九条人命去祭祀了,那岂不是更添猖神戾气。那这事传出去了,我诸葛孔明该如何当得起后世传颂。于是,回绝了孟获,计上心头。 他命令士兵杀牛宰羊,将牛羊肉斩成肉酱,拌成肉馅,在外面包上面粉,并做成人头模样,入笼屉蒸熟。这种祭品被称作“馒首”。诸葛亮将这肉与面粉做的馒首拿到泸水边,亲自摆在供桌上,拜祭一番,然后一个个丢进泸水。受祭后的泸水顿时云开雾散,风平浪静,大军顺顺当当地渡了过去。这样一来,人头形的“馒首”可避邪神的传闻在百姓们中传开了,也很快使得这种面食就此流传了下来,且传到了我国北方。但是,称为“蛮头”太吓人了,人们就用带食字偏旁的“馒”字换下了“蛮”字,写作“馒头”。 馒头带着诸葛亮的仁义情怀代代流芳,更有趣的是在《爱竹淡谈薮》一书中载:“宋朝有个叫孙琳的大夫,为宋宁宗治淋病,就是用馒头包大蒜,淡豆豉,每日服三次,三日便病除,被人们视为神医。” 可见在古代馒头不仅出生名门,并经历也并非寻常。后世人得到启发后续把肉啊,青菜啊什么的包入里面就是后面我们所说的包子。 如今,馒头走过历史,经过代代王朝兴衰,成为我们生活餐桌上基本的食物。在北方作为了必不可少的主食之一,做法也经后世传演花样多种,深受广大人民群众的喜爱。小姐姐是个严重的手机先吃,食色食味都要求具在的人,老祖宗传下来这么好的东西,我们不能埋汰了。经过几日思索,便有了今日这款改良后的馒头糕点 玫瑰说 下面小姐姐要传授秘籍了

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