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下来的。
介之推是春秋时代晋国的忠臣，不慕虚名，不计报酬，是晋国国君晋文公的忠厚臣僚，留下了很多被民间广为传颂的故事。如“割股奉君”、“功不言禄”、“功成身退”。
据说当年晋文公重耳在外避难时，饥不能行，众臣采野菜煮食，重耳不能下咽；忠臣介子推偷偷的进入山沟，在自己大腿股上割下一块肉，同野菜煮成汤送给重耳。重耳接过来狼吞虎咽吃了个精光，这才问起从哪儿来的肉菜汤，旁边的大臣告诉他是介子推从大腿上割下来的；重耳听了感动得泪如雨下。
晋文公在外流浪期间，介子推历经磨难，辅佐晋文公重耳为国君，之后不夸功不争宠，与母亲隐居山西介休县绵山。后来晋文公重耳让他出山当官，结果重耳不想当官，于是重耳带兵烧山，逼他出来做官，但介子推母子始终不肯，最后被焚身亡。
最后在介子推遗留的一片衣襟上发现了他写的诗文：
割肉奉君尽丹心，
但愿主公常清明。
柳下作鬼终不见，
强似伴君作谏臣。
倘若主公心有我，
忆我之时常自省。
臣在九泉心无愧，
勤政清明复清明。
为了纪念介子推，晋文公重耳下令这一天禁用烟火，吃寒食，还用面粉和枣泥，捏成燕子的模样，用杨柳条串起来，插在门上，这东西就叫“子推燕”。时间久了人们就叫成燕燕。
捏燕燕就是用发好的面放里一定的碱面揉成面团，用剪刀剪出燕子的嘴巴、眼窝、翅膀，用黑豆或花椒籽点上眼睛，如此一剪一捏一只逼真的燕子就捏好了，同时还捏十二生肖以及燕窝，寓意一年四季健康平安，捏好的蒸燕上锅大火蒸熟后用筷子头蘸上朱红色颜料点缀一下，相当漂亮，拇指大的面燕千姿百态，扎在一束束酸刺枝上，现代人又加上50、100元的钞票，寓意家庭兴旺，子孙繁荣，同时又象征着春暖花开。至今家乡的人们在搬迁新居时也采用这种传统做法。
时年流转，这种风俗虽说还在民间流传，但已被岁月更新的成了新奇稀罕的风俗了。
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