最近,有人对猪的生活习性经过长时间的观察与研究之后,证明猪是一种善良、温顺、聪明的动物.在很多方面,狗还不如猪聪明.猪经过训练后,不但能像狗一样掌握各种技巧动作,而且猪的受训时间比狗要短.经过专门训练的猪,有的会跳舞、打鼓、游泳;有的会直立推小车;有些比较机灵的猪还可以当“猪犬”使用;有的甚至还能用鼻子嗅出埋在土里的地雷. 猪也能像狗一样担任警卫工作.在美国有的农民用猪来保卫庄园的土地,还咬伤过误入庄园的陌生人.还有一位农民为了防止牛在池塘边饮水时被蛇咬伤,养了两头猪代替人看守池塘,取得了很好的效果.猪不仅能防蛇,而且还喜欢吃蛇.科学家已用实验证明,养猪防蛇是符合科学道理的,因为猪有厚厚的脂肪,能中和蛇毒而防止蛇毒进入血管. 猪还有极其发达的嗅觉.在法国的一些地区的地皮下,生长着一种价格非常昂贵的食用菌类植物——黑松露菌.当地的农民把猪当作收获黑松露菌的有力助手.猪在6米远的地方,就能嗅到长在25— 30厘米 深的地底下的黑松露菌.狗虽然也可以担当这一工作,但训练狗要比训练猪困难得多,而且还得天天让狗去搜寻,如果间隔几天,它就要忘记.而猪在这方面要比狗能干得多,即使每星期只搜寻一次,它也不会忘记学会的本领. 猪是运动场上的选手.前几年,在美国召开的全国农场展览会上,举行过一场别开生面的跑猪比赛.裁判员一声令下,那些戴着标号的猪就你追我赶地跑了起来,快到终点时,它们还会做最后冲刺.
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