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冀州定县有一座火神庙，庙里供奉的火神，冀州百姓年年给他烧香磕头，是想让他保佑冀州安全。
这一年，冀州遭遇了百年不遇的大旱，粮食颗粒无收，人们开始拜龙王降雨，没人再来拜火神。火神以为冀州百姓怠慢他，于是他决定教训冀州百姓一番，好显显自己的威力。
定县有一个无爹无娘的小乞丐，他白天进城讨饭，晚上就在龙王庙睡觉。这天夜里，他刚入睡，就看到龙王竟活了过来对他说：“定县百姓有难，明天清晨，有个白胡子老头从东方来，他拄着龙头拐杖，他是火神变的，他背着一块肉去卖，谁家买了这块肉，回家烧火炖肉，这火就从谁家烧起，大火烧开头，要烧一万家才熄灭，拯救定县百姓，就全靠你了。”
这个小乞丐一惊，醒来后，梦中的情景历历在目。天一亮，他就往东走。刚到东边路口，果然看见迎面来了一个住着龙头拐杖的白胡子老头，背着一块肉，由东往西走。小乞丐寻思，这个人和梦中龙王说得一模一样，准是“火神”无疑了。他灵机一动，赶上前去和老头纠缠，向他买肉，老头看他是个要饭的，知道他没钱，不理他，可是小乞丐死缠着不放。最后，老头被缠急了，一赌气把肉甩给小要饭的：“拿去，拿去，钱我不要了，白给你了，你可以不要后悔！”说完，人不见了。
小乞丐提着这块肉，馋极了，可是他想到龙王的话，又不敢煮熟吃，可又不敢扔，如果扔了火烧不起来，火神说不定还得报复，他边走便嘀咕。不知不觉来到南门万员外家大门前，这万员外是定县首富，但却为富不仁，对百姓敲骨吸髓，尤其是对乞丐不肯施舍，还经常放出家里的大狼狗去要穷人。小乞丐灵机一动，决定去万员外家验证龙王灵不灵。他上前敲开门，管家见是一个小乞丐，呵道：“滚，滚，我们家没饭。”
小乞丐说道：“我不是来要饭的，我是来送肉的，用肉换一个馒头吃。”管家禀报万员外：“老爷，外面有个要饭的，送一块肉换一个馒头，这买卖咱做不做？”
万员外生来贪心，有这好事，他毫不犹豫地说道：“收下肉，但是不要给他白面馒头，给他一个窝头。”管家手下小乞丐的肉，扔给他一个窝头，“哐当”把大门给关上了。
小乞丐回到大街上，心想：“要是火真的烧起来，不连累街坊四邻吗？”于是他又返回去嘱咐万员外周围的邻居要存水准备防火。
再说，万员外看到那块肉，高兴得不得了，立即吩咐厨子炖着吃，谁知刚一点火，火头便蹿上了房顶，万员外家霎时成了火海，火从中午一直烧到下午，直把万家烧得干干净净。说来也怪，街坊四邻没有一家受灾的。
天黑了，小乞丐又回到龙王庙，半夜里，他又梦见龙王对他说：“机缘巧合，本来今天的大火注定要烧一万家，由于万员外贪小便宜，所以只烧了一个万家 。”
第二天，龙王爷启奏玉帝，给定县百姓下了一场透雨，干旱解除了。同时玉帝知道火神打算引火烧百姓的事，剥夺了他的神祇，把他削职为民。（故事完）
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