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孩子的饮食是一个不可忽视的问题。为了孩 子的营养，家长们必须用正确的方法来诱导孩子 多吃一些蔬菜，以补充足够的营养。一般来说，父母的举止言行对孩子的影响很 大，好习惯如此，不良习惯同样如此。因此，为人 父母者，应不断学习一些营养知识及科学教育方法，在言行上塑造一个良好的形象来影响孩子和 教育孩子。在进餐时，孩子需要一种温馨、和谐的环境才 能愉快地进餐，因此，父母不要在餐桌上议论或指 责孩子的不良习惯，以免破坏餐桌气氛，导致孩子心理上形成压力，引起食欲减退等。如小儿不愿进 食时，家长要关心、教育，但不可哄骗、强迫。3 岁以上的孩子已能听懂家长的语言，此时家长可 采取正面诱导的教育方式，如教孩子儿歌等。如当孩子不吃胡萝卜时，家长可先给孩子唱 一个小白兔吃胡萝卜的儿歌：“小白兔白又白，两 只耳朵翘起来，爱吃萝卜，爱吃菜，蹦蹦跳跳真可爱！ ”当孩子产生兴趣，再为他（她）讲关于胡萝卜的营养知识。最后，可这样对他（她）说：“你 看小白兔就是吃了胡萝卜才会白白胖胖，活泼可爱的，我们大家都喜欢它。宝贝，你不想和小白兔 一样招人喜欢吗？那你就要吃胡萝卜，来……，吃一口”。用这样的方法来激发孩子的兴趣，刺激孩 子的食欲，并且使气氛宽松愉快，效果往往事半功倍。
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