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的影响。在“助农抗疫”中,我结识了赵屯村嘉心合作社张保。以下,是草莓小胖孩帮助推销果蔬30天来的所见所闻和心路体会。
张保是个“猛张飞”
张保,是一个农民。他在老家有20多亩地,从小和父母一起种茶。自家产的毛峰,无牌,有品。
张保,有一个阶段不是农民。他跟着他不识字却能说会道的大哥,做装修工程,张保则负责不锈钢扶手这块,赚了些钱。但张保的大哥并不喜欢张保,说他“太老实”,别人把他卖了都不知道。
张保,现在又成了一个职业农民。2017年,他看了党的十九大报告。里面,有关于乡村振兴的大段表述。张保说这是“商机”,便把从工程里赚来的100多万投到农业上,建立了“嘉心”农业专业合作社。我是后来才知道,他的两个女儿,一个叫嘉怡、一个叫心怡。
听村书记说,她起初并不太熟悉张保。因为,张保本是安徽人,来青浦谋事业,做了我们赵屯村的女婿,差不多十年过去,户口进来,才成了伲村民。然而,“张保大人”首次在村委会的亮相,却令书记大感意外。
在许多年前的那天,张保两只手背在身后,气冲冲地走向村委会办公室,然后攥起拳头,像榔头般猛敲办公室门,大喊:“里面有人吗!”书记从容打开门后,张保当面接着吼:“你们是什么村干部!一点也不关心农民!为什么不把土地给我!”
知道的,这是憨傻的70尾新职业农民向村委会求助;不知道的,这是国家级离休干部向村干部兴师问罪。曹操据称是安徽亳州人,没想到安徽巢湖如今却出了个“猛张飞”,把正在开会的村干部弄得一脸“卖萌”。那阵势,至今还被书记津津乐道。
市场都关闭了。收草莓的根本不让进,连人影都看不到,能把草莓卖给谁……还有蔬菜,一般一个月一收,成熟的蔬菜一周之内要采掉卖掉,否则就‘老’了,不好吃了,只能全部铲掉重新种啊……”我认真做着笔记,看着张保像蔫了的大白菜,感觉到问题的确十分严重。当日,我和张保一起去看了他合作社的田头,晚上就叫来上海好时代社区公益服务中心的老袁,一起想办法、出主意。
当时,我们感觉,蔬菜、草莓都同时遇到滞销问题,既然近距离难以找到买主,就要运用“互联网+”思维,跳出“包围圈”,运用快递物流,把东西卖到需要它的地方。而在疫情期间,大多数市民都产生了“少出门、菜上门”的安全心态,这正是可以抓住的卖点。
与此同时,如果蔬菜管蔬菜、草莓管草莓,单打一推销的话,工作量会特别大,成效也不明显。所以,搞一个“连环战船”的捆绑套餐是最好的选择。
那天,张保拿来蔬菜和草莓,比划着拼凑起来,我们看又绿有红,便陡然想到李清照那句“绿肥红瘦”的宋词。虽然,“知否、知否,应是”当然被隐去了,但这何尝不是我们对果蔬销售的期许。
就这样,一面,是社会组织在朋友圈挂出宣传版面,吸引客户;一面,是我以基层党组织书记、各领域优秀党员为主要对象,进行点对点直接推销。
第一天、第二天、第三天,每天基本都“玩微信”到11点,总共卖出去差不多100单。
等到了第四天,一直在采摘和打包的张保又来服务站找我。他对我说,有一个“问题”,要跟“王老师”说,否则会“过意不去”。他说:“我们的蔬菜都是凌晨采摘,然后直接梳理包装的,不像自由市场会浇水清洗。如果蔬菜上有些泥土的痕迹,要和客户打个招呼……”
“真的啊!”我兴奋地叫起来,把张保弄得一脸懵懂。
从第四天开始,“绿肥红瘦”出台了新的营销策略。我们在与客户的交流中,增加了这样的提示语:
“我们的果蔬,都是凌晨采摘,直接梳理打包,绝不注水,以显露光鲜,分量加重。如偶尔发现果蔬上有泥土残迹,属正常现象。”
令我们感到高兴的,正是这“瓶底如有沉淀物,系葡萄果肉,可放心饮用”之类的温馨提示,收到了意外的效果。从那以后,出现了5单、10单、20单、36单之类的“回头客”“单位客”。
有的客户说:“你们比平时自由市场的还要新鲜!现在又不能出门!我们也需要的呀!”
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