有些美食不仅仅可以为我们的身体提供能量,还可以治疗我们身体的一些病症。今天我想和大家分享一下我与雪梨银耳汤之间的故事。
由于我小时候身体比较的虚弱,只要一感冒了就会咳嗽不停。由于当时的年纪小,对于吃药和打针都非常的恐惧。我的妈妈对此感到十分的无奈,于是就在朋友那里了解到,雪梨银耳汤在润肺清喉这方面特别的有疗效。于是我的母亲就从朋友那里学了雪梨银耳汤的制作方法。
其实做这个汤的步骤和方法都非常简单,需要的材料也很少。只需要准备一到两个雪梨,一点银耳,些许清水和少许的枸杞和冰糖,就可以了。
首先,你需要把准备好的银耳放在清水中浸泡一会儿,等到银耳全部变得透明松软即可。然后,将准备好的雪梨去皮切块,然后浸泡在清水里防止雪梨被空气氧化变黑。
等银耳泡好后,放置烧开的清水中,小火慢炖。等银耳炖上十五分钟后,把准备好的雪梨放入锅中,然后再放些许的白糖。这个可以根据自己的口味来放,我比较喜欢吃甜的,就放得比较多。
之后,你只需要慢慢等到汤汁变黏稠之后,在汤中放入准备好的枸杞就可以食用了。如果是在夏天的话,你可以放入冰箱冷藏一下,口感会更加的好吃。
然而这个汤还不仅仅可以润肺止咳。由于银耳是富含天然的胶质,长期服用可以达到润肤的效果。又因为银耳属于膳食纤维,它也可以促进消化,想减少脂肪的吸收。所以想要的减肥的姐妹们,可以试一试这个雪梨银耳汤哦。
每次感冒咳嗽和嗓子不舒的时候,喝一碗雪梨银耳汤就感觉会好很多,而其也让我感受到来甜甜的母爱。
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