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幸福从“回家吃饭”开始！100个温馨感人的菜品故事总有一个会打动你

时间：2020-06-07

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提示：本文共有 1158 个字，阅读大概需要 3 分钟。

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明珠电视

发布时间：12 1216:29

2019杭州市“回家吃饭”家庭厨艺大赛圆满落下帷幕，本次活动线上征集100道家常菜和100个温馨感人的菜品故事，大赛现场36户家庭秀厨艺，争夺“十佳厨王”称号。现在我们就看看那些最感人的菜品吧！

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“十佳厨王”奖项之《老火煨牛腩》

富阳区龙门镇洪森锋家庭

菜品故事

老火煨牛腩是洪森锋家的一道传家菜，虽然现在身为一名乡村家宴厨师，但洪森锋还是按照外婆的老做法来烧制这道菜，外婆虽已离世，但是她的味道却能永远留在孩子们的心间。

菜品自述

我是一名乡村家宴厨师，老火煨牛腩也叫炖牛肉，这个菜是从外婆那里学来的，记得我在外上学期间，每次回来都会去外婆家看望，老人家都会端出这碗菜，酱红色的肉块，肥瘦适中的牛腩，吃在嘴里鲜美Q弹，回味无穷。现在自己做了厨师，也一直照着外婆的做法，其实也是对外婆的一种思念！

“十佳厨王”入围奖之《牛之精髓》

富阳区龙门镇孙树峰家庭

菜品故事

父亲因为身体不好，孙树峰总是想方设法烹饪美食增强父亲的抵抗力。牛之精髓就是其中一道，简单的一道菜，用料却不简单，是儿子用孝道回报父母的养育之恩。

菜品自述

又到一年秋去冬来之季，岁月又增添了一份怀念，怀念几年前陪父亲就医的日子，那是和父亲单独相处最多的时光，父亲病了，体质一度下降，各方面指标很低，险些不能按时治疗。记得那段时间，我天天烧制各种骨髓菜品送到父亲身边。经过食补，父亲的体质有了很大的改观，顺利接受冶疗。今天，我把这道曾经烧给父亲的骨髓菜重新烧出来，分享给所有的人，该菜特选取上等黄牛的牛骨髓，牛肉里脊，再配上冬笋片烹制而成一道润肺补肾，益精养血美颜，填髓强骨的营养菜肴——牛之精髓。这是一道秋冬季绝佳的滋补养生菜。

“十佳厨王”报名作品《蒜蓉粉丝蒸扇贝》

萧山区赵佳佳家庭

菜品故事

我叫赵佳佳，白天忙于工作，下班后，我就全身心地投入到我的小家庭中。大家围坐在一起吃饭是一天中最愉快放松的时候，家人开心是支持我做菜最大的动力。回家吃饭，和美家庭我先行！

菜品自述

我叫赵佳佳，白天忙于工作，下班后，我就全身心地投入到我的小家庭中。家人最爱吃我做的“蒜蓉粉丝蒸扇贝”，这道菜营养丰富，味道也很鲜美，是非常天然的补锌、补钙、补铁的佳品。食用扇贝对促进脑细胞发育有极大的好处，对儿童的生长发育非常有帮助。

距离2020年倒计时还有不到30天

你有多久没有回家吃饭了？

从今天起，回家吃饭，

与父母叙旧，与孩子团聚

保持健康的生活方式

让我们发出那句口号：