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命运的安排
“七七事变”发生后,时局动荡,原本在祁门茶叶改良场的冯绍裘先生被疏散、离开。就此,他开始了自己与滇红茶的故事。
1938十月,冯绍裘和郑鹤春二人到达顺宁(现在的凤庆县)。
时值秋末冬初,顺宁县茶树成林,格外诱人。这里的茶树高达仗余,芽叶肥壮,白毫浓密,顶芽长嫩,产量好,品质高,二人见到后分外欣喜。
经过走访,冯绍裘了解到,当时云南的各个茶区只生产青毛茶,属绿茶一类。多是做成“紧形茶”,饼茶外销,沱茶内销,但是从未生产过红茶。这种情况让冯绍裘先生的心不安分起来,于是决心试一试,做云南红茶。
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