厨房的故事

小时候，从记事起到小学阶段，经常站在厨房门口看妈妈做饭。妈妈经常一边做一边跟我讲述每样食材怎么处理，火候怎么掌握，做每道菜的程序是什么样的。从那时起，妈妈的一举一动就在潜移默化地影响着我。即使我自己做饭是很多年以后才发生的事情，但是关于下厨的很多东西早已经像常识一样印进我的脑子，以至于让我可以在偶尔讲到烹饪方法时惊到旁人。于是他们相信我精通此道，并且具备做个贤妻良母的潜质。二舅是个厨师。他做的菜就像他的人一样让人赏心悦目。我觉得出自他手的每道菜都像一件艺术品，让人舍不得吃。我去他家，他专为我做干煸牛肉丝和酱爆鸡丁，因为我喜欢吃。二舅虽是偶然入行，但是他热爱烹饪，喜欢钻研。现在他有了自己的广播节目，进而有了自己的电视节目，有很多粉丝喜欢他，真是件让人欣喜的事。真正开始自己做饭吃是在读研究生期间。研一的一年，研究所没有食堂，而宿舍楼里每层都有一个大大的公共厨房，厨房中间长长的棕黑色石质台面甚是壮观。有这么便利的条件，大家都磨刀霍霍，跃跃欲试。每间宿舍都拥有全套的锅碗瓢盘菜刀碗筷。每天下课后，大家三五成群地到玉渊潭公园旁边的菜市场买菜。然后，厨房就成了一处热闹的所在，大家轮番上阵，洗菜切菜开火颠勺。很多人在一起做饭，各人有各人的擅长，你尝尝我的，我品品你的，经常还能从别人那儿学到些不同的花样，互相丰富提高菜谱和技艺。偶尔的聚餐和厨艺比拼也是极好的，一个班的人都挤到一间厨房，各显神通，聚餐时把宿舍挤得水泄不通。班主任也会在吃饭时间到宿舍楼来，到各个宿舍看看都做了什么，或者跟我们一起做饭吃饭，像个家长更像个朋友。就这样，一间厨房为我们的读书生活增添了许多生活气息、轻松惬意。我的室友是个聪明能干的姑娘。她做的排骨汤和炒青菜是极好吃的。只要有时间，我们就各自炒一两个菜，两人在屋里吃得饱饱的，然后直接往床上一歪，满足感溢于言表。那是一段美好的时光，我们互相扶持互相鼓励，给彼此心里增添了许多温暖。毕业以后，大家各自忙碌。偶尔到朋友们那厮混，大都多了买菜做饭这个项目。大家都觉得自己在家里做饭才吃得舒服。就连以前最洒脱最满不在乎的妞儿，现在也让我刮目相看，可以做一手漂亮的菜，并且希望着有个自己的孩子。难道真的应和了那句话“最后我们都成了带娃的人”。后来我遇到一个男人，在他的厨房里，我感受他的自信他的强势他的凛冽，也感受他的温情他的关怀他的真诚。我们都喜欢做饭胜过喜欢洗碗，我还开玩笑说让他攒钱吧，买个洗碗机，就可以把洗碗的工作交给机器做。他问我是否做事情为了得到别人承认，我回答不是。做事情首先要发自内心，要给自己一个好好的交代，这样至少可以让心境更积极更平和一些。而在乎的人的肯定无疑让这些事情拥有了实在而美好的意义。不管故事如何发展，生活还是要继续。看到身边的人儿们，或者在为理想奋斗，或者在憧憬美好的生活，这让我心里很温暖。也许那些曾经天真烂漫的花儿们，最终都会嫁为人妇，走进厨房，每天与柴米油盐打交道，成为一个好妻子好妈妈，成为一个无所不能的超人。我也确实一直觉得，厨房可以是一处精彩的天地，做饭可以是一件有趣的事情。愿所有我爱的人们，都找到属于自己的精彩。