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伴随新烟斗而来的新人生，恰是另一段精彩故事的开端，盘旋缥缈之际，铺陈出更加丰富斑斓的路程。
一、
常有人问我，抽烟斗最大的乐趣何在？ 说实话，我个人认为，从欣赏、收藏、把玩，到品烟，每个过程都充满无穷韵味，不过，其中最令人兴奋的，莫过于为一把新烟斗点火了。
一支好烟斗不应该老是站在店铺展示架上招惹灰尘，最好是躺在主人的收藏柜里 ，三更五时吞云吐雾，排忧解闷。
买了烟斗回家，总不能默默晾在一角，即使每天拿在手中把玩，也不如直接装填烟草、衔在嘴中抽上几口来得有意思。毕竟，烟斗原本就是设计用来吸烟的工具，若仅仅展现外观的美感，而忽略了功能实用性，那么这支烟斗的生命依旧是残缺无光彩的。
二、
“开斗”，是一支烟斗展开其炽热绚丽生命历程的序幕。所谓“开斗”，是初次使用一支全新烟斗的一道程序 ，英文称之为Break in，顾名思义，要让烟斗进入可吸烟的工作状态。具体做法是先在全新斗钵内装填少量(约三分之一至二分之一满 ) 的烟草，然后谨慎小心地点火，再缓慢而轻柔地吸吐，让烟草在温驯燃烧的同时，将斗钵壁均匀地熏出薄薄的一层碳。千万别小看这焦黑的碳层，它可是保护石楠木质烟斗不致烧坏的重要屏障，更是资深斗客藉以维护此烟斗品烟质量的重要指标。
“开斗”的由来其实是当年烟斗制作工艺未臻精良时所形成的一种习惯，主要因为烟草在斗钵中燃烧 所产生的高温( 瞬间可达摄氏300～400度)，很容易使烟斗瞬间受热膨胀后造成开裂 ，或者因为烟草燃烧分布不均匀，让局部斗钵内壁直接触及火苗 ，导致严重碳化而最终烧穿，因此必须预先做好防护措施。
“开斗”基本上就是避免烟斗受伤的一套功夫，让烟斗逐渐适应高温，并建立碳层以稍微隔离猛烈燃烧的烟草，起到保护斗钵壁的作用。
传统的烟斗店通常会为客户提供免费开斗的服务，将全新烟斗填入中性口味的烟草，基于卫生起见，点上火再用小型鼓风机套上烟嘴，抽送空气帮助燃烧，几分钟后，一层薄碳便贴附内壁，让斗客带回家即能轻松享用烟草。这项服务既慎重又贴心，更有意义的是，为珍惜善用这支烟斗作出了最佳示范。
三、
开斗还可以更讲究一些。烟斗客之间普遍流传的方法 ，是在全新烟斗钵内裹上一圈滑润的蜂蜜 ，如此想当然更具保护作用，而经过蜂蜜浸润调养的烟斗，等于把那一抹气味”种”入烟斗木质纤维中，更增添了斗客们一丝甜滋滋的浪漫遐想。
当醇厚烟草辛香糅杂着蜂蜜的温润，那一股芬芳回甘溢满喉头，喔，个中曼妙滋味只有尝过的幸运儿才能体会啊
四、
现代的烟斗工艺日新月异，大部分产品上市前，都会在斗钵内壁预涂一层黑灰色的保护碳，基本上，有预涂碳层的烟斗就不需要什么开斗过程了，因为既有碳层可以保护烟斗，就算直接填入满满的烟草加以燃烧 ，也不担心把烟斗烧坏。另一方面 ，由于厂家用以切削钻凿高硬度石楠木的机具更为锐利精准，烟斗成形过程中就不至于产生裂隙或缺口，如此一来，高温对烟斗组织结构的威胁性也大大降低。
尽管现代烟斗不再脆弱易损，对斗客而言，开斗还是一项既神圣又充满幻想的仪式，甚至有人不辞辛劳地将原厂预涂的碳层彻底刮除，让石楠原木质地裸露，然后才兴奋地涂抹蜂蜜、执行开斗。如此大费周章所为何来就当是对烟斗的一秉虔诚呵护，也展现出烟斗客创造生活乐趣的小小渴望。
取出一把簇新烟斗，按部就班地点火开斗，徐徐啜着缕缕轻烟，细细品味天然木纹散发出的质朴气息，馨香满室，惬意悠然。
伴随新烟斗而来的新人生，恰是另一段精彩故事的开端，盘旋缥缈之际，铺陈出更加丰富斑斓的路程。
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