时间：2020-06-10
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看过《西游记》的都知道，里面的唐僧是个出家人，对于一切清规戒律都严格遵守，从未预逾越过。但我们却在电视里看见唐僧喝过酒，这个酒并不是我们平时说的酒，而是一种名叫“素酒”的酒。
所谓素酒，就是只经过发酵没有蒸馏的酒，比如今天的甜米酒，甜葡萄酒。其特点就是入口甜美，老少皆宜，有些小孩子也乐意喝几口。
甜米酒在我们生活中其实还是挺多见的，有方言叫“醪糟”，很多人在家里煮汤圆这些也会选择用甜米酒里调味，吃起来还别有一番滋味。
水果，特别是野果生于树，以之作酿，是物尽其用，可称“素酒”。出家之人也是需要解馋的，说来这也是他们的一种“聪明”之处，为了解馋，还分出素荤酒之分。
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