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可是安湛已经站起身往里面房间去了，几分钟后，他换了一件暗色的衬衫出来。顺便到灶台那里拨了拨小火，转头如没事儿人一样跟我说：“肉差不多了。切一小块，剁成糜。” 我：“……” “害怕？” 看我面有菜色，安湛随手指了下搁在床头柜上的纱布绷带等。 “不要紧，受伤了我这里能包扎。” 我心说去你大爷的，敢情你给我挖好了坟，我就可以甘心赴死了是不是！ 我把肉糜切好，已经是一刻钟后了。 安湛手扶额，无奈说：“不用放盐了，你这汗掉的……” 我本来就又紧张又疲惫，给安湛嘲讽一番简直委屈得快哭出来。 “剁好了不就行了么！”我表示，初次尝试这么‘hard’模式的刀工，不要对我要求那么高！ 看着砧板上那一小坨，我对自己的成果还是蛮骄傲的。 然而安湛说，这也叫剁好了？我菜板上撒把米，鸡剁得都比你好。 我：“……” 肉糜腌制过程比我想得复杂多了，而安湛厨房里各式各样的调料更是闪瞎我的眼。 当我差点把一个水晶白胡椒研磨机直接砸台面上之后，我忍不住问安湛，对美食，他为何如此执着而讲究。
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