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懒人极简版：
清朝的皇帝和后妃经常喝奶茶（助消食！）。欧洲人喝茶加奶，很有可能是和清朝皇帝学的。英国和日本饮食文化的输入促使了珍珠奶茶的诞生。珍珠奶茶最广为流传的英文名是以香港女星叶子楣的身材为灵感起的。大家好！今天来讲故事的嘉宾是「救社畜于水火」的奶茶。
小伙伴们也许都知道，如今风靡世界的奶茶源自港台地区，最出名的是台湾的珍珠奶茶和香港的丝袜奶茶。它们如此受欢迎，以至于现在提起「奶茶」，大家自然而然想到的就是它们（感觉咸奶茶已经要被大家忘却了）……
小伙伴们也许不知道，嗲嗲的港台奶茶，其实是「混血儿」。它们的血液中，深藏着满清皇室的豪迈，欧洲贵族的优雅，世事动荡的辛酸，还有市井人家的勤劳与智慧。
未完待续……
七年前，小编在大洋彼岸的新西兰学到了Bubble Tea这个词。那时，特别不理解珍珠奶茶为什么被翻译成「泡泡茶」。现在总算明白了，这个「Bubble」应该有「泡沫红茶」和「波霸」这两层含义……
孕育于动荡岁月的珍珠奶茶是文化融合的产物，也许正是「混血儿」的身份给予了它征服世界的力量（当然，它能走向世界，也是借了杯子封口技术的东风）。另一个「混血儿」——港式奶茶的故事还没讲呢，它的故事也很精彩，下周五不见不散呦~
PS：在国外的小伙伴，下次点珍珠奶茶的时候，记得给外国友人们科普一下BOBA/Bubble~
PPS：小编其实是个咸奶茶党~
作者：王莎
插图绘制：王莎
参考文献与资料
[1]马东. 论满族茶文化及其形成的影响因素[J]. 农业考古， 2012, 000(002):11-14.
[2]邓玉娜. 清代宫廷的茶文化[J]. 郑州航空工业管理学院学报(社会科学版), 2011, 30(003):31-34.
[3]刘宝建. 清代宫廷御用奶茶与奶茶具[J]. 紫禁城， 2012(07):3+112-119.
[4]刘勇. 中国茶叶与近代荷兰饮茶习俗[J]. 历史研究， 2013, 000(001):160-177.
[5]宋时磊. 中国台湾茶叶国际贸易及其茶文化的历史变迁[J]. 台湾农业探索， 2015(01):6-13.
[6]https://event.gvm.com.tw/201811-bubble-tea/
[7]https://news.ltn.com.tw/news/lifeweekly/paper/1147011
[8]https://www.tinroofteas.com/tea-blog/history-adding-milk-tea
[9]http://www.tea-happiness.com/2019/02/tea-history-adding-milk-to-tea.html
[10]文怀. 泡沫红茶的由来[J]. 浙江林业， 2000(01):28.
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