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在美食达人界，相信没有人不知道李子柒的存在。虽然她现在走红了，但是她依旧过得非常的低调。李子柒的生活总是追求恬静与心安理得，在她的乡村生活里，没有都市的浮躁与争吵，只是希望可以和奶奶一起安安静静的过着日子。
李子柒始终坚持传统东方美的呈现。在李子柒的作品中，有着一种和自然相处的和谐，让人无线感慨原来大自然和人类之间可以那么和谐。自然的美好无处不在，只是我们无暇发现，而观看李子柒的作品，总是能带给我们别样的小惊喜，潜移默化中放松我们自己的心灵。
李子柒做蛋黄酱有绝招，她对自己的手艺并不藏私，所以她把所有的制作过程都录制下来分享给粉丝。第一步就是腌制咸鸭蛋，咸鸭蛋都是自家的笨鸭蛋，单独吃味道都很好，是腌制咸鸭蛋的最佳食材来源。其中有一个窍门，就是用泥土和白酒、食盐、草木灰搅拌，用水和成泥。用泥把清洗之后的鸭蛋包裹起来，放进坛子里面隔绝空气密封起来。等待一个月时间咸鸭蛋就做好了。
做好之后的咸鸭蛋需要清洗掉外皮的泥土，然后一个一个敲进空盆里面，这个步骤是为了更好的将蛋黄提取出来，下一步骤就是把提取出来的蛋黄放到烤盘里面，放进自家的土窑慢慢烘烤。烤熟的蛋黄取出来，放进碗里面捣碎过筛，这是为了让蛋黄粉更加细腻。李子柒用紫菜、薄油和芝麻自制了海苔，把海苔细细的切碎，放进蛋黄粉里面拌一拌，滚热的油浇到蛋黄粉上拌一下，这道来之不易的蛋黄酱就做好了。
不得不说，愿意过这种清闲自在的农村生活的年轻人已经很少见了，这样子的生活，有利也有弊，每一个人都有自己的活法，自己开心才是最重要的。李子柒对于这种生活是非常喜欢的，每天可以陪伴在自己的家人身侧，好好的照顾自己的奶奶，坐着自己所喜欢的事情，这样的人生可是非常惬意的。
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