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爱尔兰一家咖啡店里的咖啡师喜欢上了一个常来咖啡店喝咖啡的女孩，但是他不敢将心意表露出来，只能每次匠心地给她调制咖啡。有一天，他试着在她的咖啡里放入了白兰地，女孩尝了一口咖啡，感觉非常好，问咖啡师：‘这里面放了什么？”咖啡师想了想，告诉她，里面放了天使的泪水。女孩爱上了加天使的泪水的咖啡的味道，每一次来，她点咖啡时，咖啡师都会问她：“要不要加眼泪？”她都会点头，咖啡师便将自已全部的爱调进咖啡里，并绞尽脑汁，将它从做法到配料做得尽善尽美。咖啡师告诉自己，如果这个女孩喝过100杯天使的泪后，就告诉她他爱她，不管出现什么样的结果。但是，他只为她调制73杯，便患上了猩红热。他在女孩平时来喝咖啡的时间里回到咖啡店，他告诉老板，他希望能为他心爱的女人亲手再调一杯咖啡。女孩果然来了，他像平时一样微笑着问她：“要不要加眼泪？”她依然点头。在他用火焰培融白兰地里的方糖时，他的眼泪掉了下来，和白兰地融为一体。他害怕自己的病会传染给女孩，便突发奇想，将杯里的白兰地点燃，将一杯火焰倒进了咖啡杯里。女孩看着燃烧的咖啡杯，开心地笑，她说她从来没有喝过这么好喝的天使的泪水，没有看过这么漂亮的咖啡。女孩再来的时候，咖啡师已经因病不治身亡。她等着他像平时一向微笑着走近她，得体地问她：“要不要加眼泪？”可是她等来的却是咖啡店的老板，他告诉了她咖啡的心事，还有他最后的遗憾——他没有能为她调制100杯天使的泪，没有来得及向她说他爱她。女孩默默地流泪，离开了咖啡店。以后的日子里，她去了很多城市，去了很多咖啡店，她一直期待在她点过的咖啡后，有人在身后温柔地问她：“要不要加眼泪？”但是她一生都没有听见
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