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“每日一杯咖啡”成为越来越多年轻人的习惯,喝剩下的咖啡渣能否变废为宝?来自上海财经大学创业中心的大学生们调研发现,咖啡渣含有菌菇生长所需的纤维素,可用于培养菌类。他们不仅研发出可培植的菌菇包,还将其免费送给低收入人群,帮助他们平均每月创收520元。此后,“果蔬工坊”、“浓情互益”等更多创意跳入社团成...
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