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寻声江南 一碗香浓阿婆茶，盛满蔡浜人的文化风情寻声江南 一碗香浓阿婆茶，盛满蔡浜人的文化风情03 23 17:40关注编者按：《听江南》是上海人民广播电台响应长三角高质量一体化发展国家战略，目的是努力让优秀的江南文化“走出去”，让更多人了解走进长三角。从3月14日起，听江南节目推出《走青浦乡村，听江南之美》系列专题，共同感受江南生态村的生命力，每周六早上9: 00在FM90.9与您不见不散！寻声江南，带您开启一幅江南文化的声音地图。说起江南，“一江烟水照晴岚,两岸人家接画檐”的水乡之美尽现眼前。在上海青浦的商榻社区就有着这样一个小村庄，它是水清岸绿、白墙黛瓦的自然村落，是因水而生、依水而建的“湖中之岛”，这便是我们今天要介绍的江南小乡村——蔡浜村。本期《走青浦乡村，听江南之美》系列专题，就让我们共同走进蔡浜文化，听一听蔡浜村的故事。蔡浜村坐落在上海市青浦区金泽镇的商榻社区，三面环淀山湖，与东方绿洲隔湖相望，因此素有“水中蓬莱岛”的美誉。蔡浜村道路宽阔，绿树成荫，河水清澈，瓜果飘香，地理位置得天独厚。这里有着“小桥流水人家”的江南生态，有着独具蔡浜特色的文化长廊，而最负盛名的，则是流传了七百多年历史的商榻阿婆茶。蔡浜村是商榻阿婆茶的发源之地，村中无论男女老少，每天都要喝上一杯阿婆茶，白天喝，晚上也喝，一年三百六十五天日复一日地喝。蔡浜村书记诸鸣娟就将其称为七百年前“上海人的下午茶”——“阿婆茶应该说是当地的阿姨、婆婆、妈妈们利用农忙闲暇之余，用当地最朴实的土特产，田间收获的一些腌制的菜结、塌饼、久酥豆，聚在一起喝茶聊天，增进感情的一种习俗，也是延续到现在，我们商榻地区老百姓家家户户的妇女同志们都还在一起喝茶的一种习俗。”这种“边喝茶、边聊天、嘴不闲、手不停”的景象是蔡浜人的生活常态，同时也是蔡浜村特有的一张文化名片。蔡浜村的人们会利用当地吃阿婆茶的场所，为未婚的男女青年牵线搭挢，由此也传出了“阿婆茶里出红娘，穿针引线配鸳鸯”的佳话。此外，蔡浜人还讲究结婚时喝“喜茶”、生孩子喝“添丁茶”、造房子喝“进屋茶”、上大学喝“状元茶”，就连邻里间发生矛盾也要喝下这一杯“泯恩仇”的调解茶。七百年至今，阿婆茶始终是蔡浜村的人们劳作之余，聚在一起诉说家长里短的“休憩之茶”，而如今的阿婆茶更是多了一种身份，成为了村民们生活中交流感情、融洽关系的“和谐之茶”。在蔡浜村的村民休闲广场上，时常会传出阵阵歌声，村里的阿婆阿婶个个披红戴绿，精神抖擞，为游客们表演《阿婆茶》、《打莲湘》等民间文艺节目，展现蔡浜村的独特风貌。蔡浜村书记诸鸣娟说：“我们每年的4月份会举办菜花节，当中有一个阿婆茶主题活动；每年11月份的丰收节也会有一个阿婆茶的活动，应该说阿婆茶和我们当地老百姓是紧密贴合在一起，根据季节的不同，举办不同的活动。同时节假日、双休日、黄金周很多市民也会慕名而来，到农户家里的客堂间一起参与体验阿婆茶的活动。”如今，阿婆茶已被列入上海市非物质文化遗产保护项目，是青浦区“十大乡土文化之首”。作为阿婆茶的原生点，蔡浜村近年来聚焦于美丽乡村建设，在传承阿婆茶民俗风情的同时，深入挖掘、弘扬阿婆茶的文化内涵，旨在令更多的人知晓蔡浜村这个美丽之乡，令阿婆茶这一文化传统长久延绵。一只绿釉陶瓷碗，满满香浓阿婆茶，一碗阿婆茶，泡出了蔡浜人的生活，盛满了蔡浜人的情感，更孕育了蔡浜人的独到家风。走青浦乡村，听江南之美,让我们继续走进蔡浜村落，聆听蔡浜人的文化故事。2014年开始，作为首批启动美丽乡村建设的7个区级试点村之一，蔡浜村结合全国文明村创建，大力开展了美丽乡村建设。曾经的废弃河塘现在已经被改造成为了休闲娱乐为主的生态湿地公园，散步、钓鱼、运动……蔡浜村民们茶余饭后都会在这个村里的“后花园”聚会、聊天。在湿地公园里，以党建、社会主义核心价值观、村规民约等内容建成的宣传长廊也可谓是一道特色景观，与蔡浜村口的广场长廊相同，它们都集中展示着蔡浜村特殊的家风家训。蔡浜村书记诸鸣娟：“蔡浜村189户人家，家家户户都有自己的家风家训，我们请书法家写好后，挂匾在老百姓家里的客堂间，同时也在这两个长廊里集中展示好的家风家训。既是一道风景，也是老百姓文明指数的一个提升和展示的窗口。”“一家同心合意，何愁万事不兴”、“处事徳为本，居家书当先”……长廊上挂满了印有家风家训的红色灯笼，鹅卵石铺就的村间小路上也镌刻着“三年皮革婚、四年花果婚”的爱情文字。蔡浜村在传承江南文化、展现村民蓬勃精神的同时，也弘扬着中华民族孝老爱亲、夫妻和睦、邻里互助的美德风尚。“百善孝为先”、“家和万事兴”，朴实的家风家训承载着一代代蔡浜人的优良文化，传承乡土文脉、培育乡风文明则是蔡浜村近年来在美丽乡村建设路径下的更高追求。如今作为特色民居村的蔡浜村，为建设美丽乡村付出过哪些努力呢？《走青浦乡村，听江南之美》正在为您讲述蔡浜村的建设之路。古有“西塞山前白鹭飞，桃花流水鳜鱼肥”的江南春汛图，今有“绿树成荫瓜果香，小河清清见鱼虾”的蔡浜顺口溜。蔡浜村如今的这些美丽乡村景象，都得益于美丽乡村建设的良好规划和蔡浜村民们的鼎力支持。蔡浜村书记诸鸣娟介绍道：“蔡浜村在1962年还是一个小岛，应该说是最偏远的，交通不发达，很多外出务工都受扰，所以十年前老百姓的生活还是比较苦的。2014年我们作为上海市首批美丽乡村建设示范村以后，通过电商户围垦筑堤，我们筑了一条进来的陆路，所有村庄进行了村间道路的改造，宅前屋后人居环境的清理，包括我们的绿化“三小园建设”——花园、菜园、果园，老百姓对环境也大加赞赏。”“春有花、夏有荫、秋有果、冬有绿”的村容村貌改造令蔡浜村得到了翻天覆地的变化，在蔡浜村书记诸鸣娟看来，这一切离不开全村人的努力。“当时在建设的时候我们也不知道要建成什么样的美丽乡村示范村，我们请全村老百姓每家每户出一个代表，共同商讨，同时共同承诺要做好美丽乡村。在建设当中，全村189户老百姓非常支持，包括河道的清淤、改建，湿地的开挖，应该说很多都是老百姓支持才得到了发展。”从2010年开始，蔡浜村广泛开展了“清洁户、情节示范户评比活动”，2014年开始建设美丽乡村后制定了内容细化、指标量化的《美丽乡村综合考核标准及奖励办法》，包括宅前屋后、集体场所不乱堆放物品、不随意搭建等标准，以此引导全村村民一起参与到村容村貌的长效管理中去，倡导人人动手，清洁家园，努力营造出共建、共治、共管的环境整治良好氛围。蔡浜村书记诸鸣娟说：“我们用长效管理的这块资金取之于民、用之于民，而不是请大批的保洁队伍来清理，老百姓自己把宅前屋后弄干净，然后通过美丽长效管理考核，得到一份奖励。用人不多，但是能得到很好的效果，就是对全村189户家家户户都支持、都出力的最好证明。”在美丽乡村建设的过程中，蔡浜村一方面开展各类文化活动以满足村民多层次的文化需求，另一方面也十分重视传统乡土文化的保护、挖掘和传承。休闲广场的民间文艺节目、宣传长廊的家风家训展示、为困难学生和患病村民设立的“蔡浜村奖学帮困基金项目”、针对贫困、孤寡老人的“手牵手”帮扶活动，都体现着蔡浜村传统的乡土文化与淳朴的民俗民风。在社区建设完善、民俗文化传承发扬的同时，蔡浜村的村民们也对这片自小生活的土地有着美好的愿景。蔡浜村书记诸鸣娟向我们道出了村民们的期盼——“我们希望农村漂亮了、干净了，同时也希望能够靠这一块吸引更多的游客，提升我们的产业。未来规划就是说，我们之所以大面积地种油菜花，也是希望用这些观赏性的油菜花吸引更多的游客到我们蔡浜来吃我们的农家饭，住我们的民宿，来体验田园慢生活的一个乐趣吧。我们也通过一些农庄引进蔬菜、斋果，加大就业量，提升就业渠道，增加农民的收益。”塘 前 鱼 虾 跳燕 绕 马 头 墙波 连 乌 篷 船笛 鸣 巨 轮 航以上就是今天的《走青浦乡村，听江南之美》专题，这期我们一起在蔡浜村，品味了阿婆茶香与文明新风。下期节目让我们继续在水乡稻田里找寻江南声音，期待您的收听。《听江南》FM90.9东广台长三角之声周六9:00播出文：东方广播电台路平工作室图：区农业农村委办公室 蔡浜村欢迎转载，请注明作者和出处Copyright ?? 1998 2020 Tencent. All Rights Reserved
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