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8 个在宜家餐厅里才会发生的故事8 个在宜家餐厅里才会发生的故事
什么值得吃
百家号01 3023:29瑞典时间 1 月 28 日中午 12 点 15 分,宜家官方 Twitter 宣布英格瓦·坎普拉德(Ingvar Kamprad)去世,享年 91 岁。瑞典国王 Carl XVI Gustaf 对媒体称,坎普拉德是「让瑞典享誉全球的人」。
用美好设计和低价让生活变得轻松的宜家,一直是人们置办家居的心头好。它把人们从红木家具的迷局中拉出来,用易懂的设计来构建自己的生活。宜家餐厅里吃饭的人们有时和卖场的顾客是同一拨,有时又不太相同,这里有另外的面貌。
我们找来 8 个年轻人,问了他们和宜家餐厅的故事,里面有观察,有感受,有情绪,还贡献了宜家餐厅点餐攻略,更重要的是,有人间百态。
李团团
生活方式编辑,社会观察爱好者
餐厅就像是把宜家里的两类人放大了看
我家就住在西红门宜家对面,可以说是眼睁睁看着宜家从一片空地到车水马龙。说起来刚开业的时候宜家的餐厅都没什么人用餐,当然现在周末的宜家餐厅不比网红店差,一座难求。
宜家刚开业的时候,我和家人去逛家居用品,晚上吃饭的时候餐厅里坐了对情侣和一家三口。情侣吃着小蛋糕,肉丸这种不抗饿的食物,还要两人分享一份才够亲密。姑娘手里拿着刚从儿童区拎出来的一只小猪卖萌,小伙子就叉个肉丸喂食。看到他们你就能体会恋爱关系是自带甜感的调味剂,就算给他们吃糠咽菜估计也能甘之如饴。
再看旁边桌的一家三口,卤肉饭、肉酱面还得荤素搭配的来一份沙拉。爸妈刚要吃两口,小朋友哇的一声哭开了嗓,又要哄又要抱。最后就是饭菜凉透,爸妈抓紧时间轮班吃饭。吃饭如打仗说的就是带小朋友的家庭了。看着他们又是另一种滋味,也不能说只有辛苦。毕竟组建家庭需要的付出,不是每天吃吃甜品蛋糕就能一直快乐下去的。
餐厅就像是把宜家里的两类人放大了看,你可以和男女朋友逛宜家脑补理想中的婚后生活。也会遇见拖家带口、精打细算的奶爸奶妈。更有可能前者一夜变后者,谁知道呢。
当然,我说的这是开业没多久时的餐厅。今天你再去就看不出区别了,反正大家都是大包小包的占座。吃东西也是速战速决,谁也不想在菜市场一样嘈杂的环境里多呆一秒。看起来大家都烦躁着急成了一个模样。
Jerry
业余摄影师
周一到周五,13:30 以后,我会用半价买奥尔良鸡腿。
我其实经常去宜居北路的那一家宜家,不过都是独来独往(暴露自己是一只单身狗)。宜家最吸引我的地方是家居方面的设计比较前卫与便携,这一点也渗透到了宜家的餐厅里面。如果忽略掉节假日的拥挤,餐厅是非常适合办公或者举办小型聚会的。
我属于经济适用男,所以在宜家餐厅我比较倾向于「打折」的食品。虽然在大家的印象中标上「打折」的东西都是不太好,但是宜家并不喔。周一到周五下午一点半以后,会员可以半价购买它的奥尔良鸡腿,就是说同样的 12 块钱你可以买两份。我属于胖子吃吃的类型,所以对于我来说我单点量最高的应该就是奥尔良鸡腿。
周末,我会点三文鱼汉堡或者那边的意大利面。不得不说,北京的宜家意大利面给的分量是真的多。在我家那边(无锡)一般只会给北京这边一半的分量吧。
还有一点就是,其实每次到宜家餐厅,都会想起原来在家里陪父母逛宜家之后去宜家餐厅吃饭的情景,所以每次到北京的宜家都会来宜家餐厅坐一坐。在北京宜家看见新出的好商品,也会拍照片给父母看,算是日常的交流与分享之一。
彭彭
吃不胖天团成员,脑洞担当
在宜家餐厅里发生的都是很小很小的事
初逛宜家时不安分到逢椅必坐,逢床必躺,因躺床掉了两次手机(都捡回来了),坐在课桌前,端起内页空白的装饰书,假装读书。
现在去逛宜家会走快捷通道直奔货架,但从不绕开宜家餐厅,在宜家餐厅排队很忙的,要经历犹疑、否定、推翻重塑……我都准备好晚餐只吃个沙拉了,又忍不住放芝士蛋糕进盘子,快速离开,不给自己放回去的机会,会在 10 颗还是 15 颗肉丸子间犹豫,最后都没买,因为新推出了煎羊排……在宜家餐厅里发生的都是很小很小的事,印象特别深的只有一次,那天回到家翻照片,发现我把找零的 1 块钱硬币留在餐盘里了,好气。
Cassie
每天都写到零点才能下班的新媒体编辑
每次去,它都让我很想有个自己的家。
最近刚搬到望京,周末闲着没事,出去玩又太冷了,就跟男朋友一起去逛宜家。本来没带着买东西的目的,却总会带些什么回去。在宜家的餐厅主要就是吃东西和休息啦,印象最深的就是周末到了饭点,人真的很多,秩序很好,我很喜欢那里的设置,会通过餐厅的设计给人群分流,不会乱。
取食物一开始是面包酸奶水果之类的 starter(甜品也并在这一块了),然后是主食,选择很多,好吃又不贵,就很开心。我最喜欢的是牛角包,虾排。我男朋友是回族,就爱吃牛排,无缘最有名的瑞士肉丸子啦。
我们一起去过两次,吃饭的时候都是在聊,以后要把自己的家打扮成什么样子。所以,对宜家印象最深的还是,每次去,它都让我很想有个自己的家。主要平日里我俩都太穷了,我刚工作两年多,他博士还没毕业,未来感觉好艰难啊。但每次去宜家就还挺开心的,一般逛到下午两点多才吃饭,都算下午茶了吧,每次去都会要一小瓶白葡萄酒。两个人喝着酒聊着这些,突然对未来又充满希望了。
Gloria
前科技媒体记者
一次是三个人在织毛衣,另外一次是四个人在搓迷你麻将。
大学在成都读的,学生狗嘛,钱,没有,所幸大把时间花不完,在宜家消磨一下午算得上「我最喜欢的事」第三位了。那个时候,地铁 1 号线还没有开通,宜家所在的南三环简直算得上郊外,跳上公交,晃晃荡荡好一阵子才能到。
和我有同样爱好的,还有一群约莫 60 岁的老阿姨,我和她们的邂逅发生在宜家餐厅,两次。
一次是三个人在织毛衣,另外一次是四个人在搓迷你麻将。工作日的午后,难得阳光正好,几位老阿姨不点单、不尬聊,也不在意其他人的目光,无比自在而快乐。
这是只有在成都的宜家才会出现的景象吧。
暗流
某黄色图标 App 产品经理
在宜家,我大概听了三万个故事
因为换工作而搬到宜家边上后,去宜家再也不需要车马劳顿了。出租屋里的第一盆绿植来自它,迷上吃吐司搭配牛奶后,每个晨间的果酱也来自瑞典食品屋。宜家的餐厅变成了我晚餐不知道吃啥时的一个备选,晚上 8 点后的餐厅不再那么喧闹,在里面听过情侣拌嘴,听到过刚买房的有产阶级和朋友聊装修方案,听到过母子聊家里应该换些什么来迎接儿子未婚妻的初次到访。
饼干儿
吃不胖天团成员
回收餐盘的地方总是有人等着,把别人丢掉的东西装进自己的包里。
大姑来北京检查身体的空隙间,爸妈带大姑逛宜家。我也从学校赶过来,他们边逛边等我,最后,我在宜家餐厅和家人汇合。吃饭间不断的有人经过我们身边找位置,回收餐盘的地方总是有人等着,把别人丢掉的东西装进自己的包里。遇到比较完整的食物,会自己吃掉。
我们在楼上吃饭花了 223,楼下用 4 块钱买了甜筒和热狗,一家人在一个城市见面用了快两个小时。走出宜家,我大姑摸了摸我的头,拉住我的手说:毕业回家吧。
周小周
吃不胖天团成员
餐厅里的人们通过进食积蓄力量。
其实每次去宜家餐厅状况都很慌乱,当时揣着手机去点餐,满以为微信和支付宝能用,结账时被告知只能现金和刷卡,当即蒙圈,放弃餐盘的话有点不甘心,僵持在结账处一小会儿后发现可以 Apple Pay,才给自己解了围。
可能因为每次都是自己去吃,宜家餐厅给我的孤独感挺强的,原本整齐的桌椅在一天的人来人往之后呈现一种离散的姿态,逛累的人们边吃饭边表达着倦意,当推着小车穿梭在各个区域时,脑袋里构想的是美好生活,当食物摆在眼前,人又处于饥饿状态,是很难思考的,状态更贴近真实,但通过进食,积蓄了力量。
倒是 Bistro 一如既往带来轻松愉悦。上次和摄影师盖子去宜家,他吵着要买双色冰淇淋和热狗,还一直怂恿我来杯果汁,买完以后觉得被感染到了一种孩子般的活泼。
中奖公布
过了一个假期,我们终于回来开奖啦!
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什么值得吃
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