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首先，这是一本很赞的中国原创传统饮食文化绘本，以云南元阳梯田为原型更具中国本土民族风。水稻是我们南方人赖以生存的粮食，小时候水稻的耕种收割占据了一个家庭一年的三分一以上的时间。这本绘本头一次让我们全家老小聚在一起细看讨论，除了孩... 首先，这是一本很赞的中国原创传统饮食文化绘本，以云南元阳梯田为原型更具中国本土民族风。水稻是我们南方人赖以生存的粮食，小时候水稻的耕种收割占据了一个家庭一年的三分一以上的时间。这本绘本头一次让我们全家老小聚在一起细看讨论，除了孩子没经历过农事耕种，我们都在回味过去。此书的水稻知识介绍的很专业、全民。但是水稻的耕种在南方还是稍有地域差别vd，基本脉络与书中大同小异。我就谈谈与江西老家儿时的不同吧。老家水稻的耕种有一季和两季之分，书中哈尼族耕种的是一季，两季的话二十节气的耕种程序会有些变动。一是书中还有除草和田地防水的事未提及。小时候隔三岔五的下地拔草，全家老小24小事轮流看守河流沟渠田埂放水的情形还历历在目。二是水田插秧最恐怖的是蚂蝗会爬到人的腿上，想想都觉得恶心。收割最期待最轻松的事就是拾麦穗。说起晒谷子，家里屋顶上、家门口的水泥坪、村间的水泥路放眼望去全都是金灿灿、黄澄澄的美景。打谷过后的稻草杆像小山一样堆叠在每家的田地里，三五两小孩子躺在高高的稻草堆上胡编乱扯，主意一来找个空地烧稻草自制爆米花及烤红薯，稻草堆最终就两个下场：给牛吃或者用火烧掉。如果种两季水稻，刚收割完第一季接着两三天内要种下第二季的秧苗，那时候家家户户都是忙得人仰马翻，我小时候插秧的技术是最差的，长辈还在跟在屁股后面帮忙返工不然秧苗无法存活。
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