时间：2020-07-12
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《中国居民膳食指南（2016）》指出，婴幼儿正处于生长发育的高峰期，充足的营养是促进宝宝体格、智力和免疫功能发展的物质基础。快速成长的大脑会消耗宝宝所摄入营养能量的60%。宝宝摄入的食物不仅影响大脑的健康，也影响神经元之间的信息传递效率，因此要重视营养的摄入。首先，脂肪是构成细胞膜和髓磷脂的基本结构性成分，其中最好的脂肪来自于母乳，比如我们常说的“脑黄金”——DHA。2010年，联合国粮食及农业组织专家委员会定义DHA为婴幼儿的“条件必需脂肪酸”。其次，要重视碳水化合物的合理摄入，多吃蔬菜、水果等，为宝宝的神经系统发育提供充足能量。此外，矿物质（如铁、钙）、维生素C、叶酸、B族维生素等，都是大脑发育不可或缺的营养成分。
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