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现在许多商务人士都喜欢在星巴克里喝一杯咖啡来调节一下自己疲惫的身心，或者是进行一下短暂的办公。在如今在中国市场和国际市场上，星巴克已然成为了咖啡领域的领头羊。提起星巴克也意味着高端，提起咖啡人们首先想到的也是星巴克。
可是偏偏就是这么一个龙头企业，最近却遇到了一些状况。它遇到了中国的对手瑞幸咖啡，这个小蓝杯的咖啡在18年以飞快的速度，正在占领着中国咖啡市场。据统计，18年这个中国的本土品牌，在中国22个城市开设了2000多家门店，卖出了9万多杯咖啡。这对于咖啡界的老大哥星巴克来说是个无形的压力，也不得不去考虑中国市场竞争的影响。
在这种情况下，面对外界的质疑，星巴克的CEO约翰逊回应道“unlikely”，也就是“不太可能”的意思。他并没有绝对的直接说“不可能”和“绝不”，“不太可能”相比来说，似乎有些缺乏底气，这也貌似与对手不俗的表现有关。而且祸不单行，19年高盛集团在美国餐厅展望报告中也将星巴克股票的评级下降到了中级。
与星巴克不同，瑞幸咖啡的门店并没有装修的多么高端，服务人群也瞄准了上班族和学生。通过免掉过度装修的成本，可以减少部分咖啡的价钱，同时便捷的手段也可以为用户提供更快的产品。瑞幸咖啡激进的战略背后也有着烧钱的补贴模式，为了打败市场的西方产品，瑞幸咖啡在1月到9月共亏损了8.57亿。要知道，过去中国市场靠补贴烧钱，搞出了滴滴，搞出了美团。但是在经济寒冬中，这种互联网泡沫经济在不断地走向破灭。这种前期烧钱补贴的模式也收到了广泛质疑，靠烧钱补贴快速扩张是一种有效的办法吗？
其实自从瑞幸咖啡去年1月开始试营业以来，这种前期阶段比拼的就是规模扩大的速度，大规模的补贴那是一种营销手段，后期盈利是迟早的事。仅靠半年，瑞幸咖啡的门店数量就超过了进入中国市场十多年的Costa咖啡，现在正以飞快的速度直逼星巴克。
全球资本方面对于瑞幸咖啡也持看好态度，许多股权资本纷纷对瑞幸咖啡进行了投资。在去年7月，愉悦资本，新加坡投资公司，大钲资本和君联资本联合投资瑞幸咖啡，公司也宣布完成了2亿美元的融资，融资后估值在10亿美元左右。去年12月，进行了2亿美元的B轮融资，融资之后公司估值高达22亿美元。面对于“前期烧钱扩张，业务亏损”的瑞幸咖啡商业模式，为什么拥有真金白银的资本方还持支持态度呢？
其实在了解了瑞幸咖啡的创始人团队之后，对于资本的投资也有所理解了。投资表面上是投的一个公司，在本质上来讲是投的是一个团队和一个创始人。而作为瑞幸咖啡的创始人团队，钱治亚团队拥有数十年经验。作为神州优车的COO，钱治亚团队管理了10万辆车，上万名员工，和数千家线下门店。作为一个拥有20多年从业经验的老团队，吸引了投资者的目光。
而且现如今中国的咖啡消费市场也处于一个早期发展，年轻人的咖啡消费还有巨大的潜力。这时候瑞幸咖啡冲出来，可以做一条“鲶鱼”，为行业注入新鲜的活力，推动咖啡行业的发展，无论瑞幸咖啡最后走到哪一步，对于整个行业的变革来说都是好事。根据国际组织的数据显示，过去的四年，中国的咖啡消费暴涨了两倍。而且目前，国内人均每年消费3杯咖啡，英国消费363杯，美国消费250杯。从这里也能看出中国的咖啡市场具有很大的潜力和增长空间，这也是瑞幸咖啡冲出来的原因。
不知道是不是由于背后的团队源自于互联网租车行业，瑞幸咖啡追随的一直是典型的互联网用户的思维。瑞幸咖啡也不仅是外卖咖啡，而是采用了线上线下自提外卖融合的新零售模式。而且作为一杯好咖啡，瑞幸咖啡的咖啡机来自于瑞士，乳品来自于新西兰，糖浆来自于意大利，材料尽可能的挑选到世界上最好的厂商，在去年意大利米兰举行的世界咖啡品鉴大赛上，瑞幸咖啡还获得了金奖。如何通过互联网大数据，让产品的品质，便利性和价格达到完美的平衡，这是瑞幸咖啡面临的核心问题。
在新的一年，瑞幸咖啡已经公布了2500家门店的开业计划。现如今，瑞幸咖啡正在通过互联网大数据颠覆传统咖啡行业。瑞幸咖啡的出现是昙花一现，还是激起惊涛拍浪？这是一个时代的故事，也只能交由时间去验证了。
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